Taurin je kemijska tvar, odnosno određena aminokiselina, prisutna u mnogim životinjskim tkivima, uključujući ljude.
Riječ je o supstanci koja je u početku izolirana od žuči bikova, što mu i pripada, a prisutna je iu nekim bakterijskim vrstama.
Ali što je zapravo taurin? Taurin na fiziološkoj razini služi za regulaciju volumena stanica, s jedne strane, a na drugoj za formiranje soli žuči .
Također je važno za pravilno funkcioniranje srca i drugih organa, za stabilizaciju membrana i apsorpciju kalcija, ukratko općenito u osmoregulaciji organizma .
Svojstva sintetskog taurina
Od taurina, s obzirom na veliku potražnju na tržištu, pored prirodne postoji i industrijska sinteza . Vrlo se lako može pronaći kao sastojak energetskih pića ili energetskih napitaka, dodataka za sportaše, energetskih slastica i pića posljednje generacije.
Važno je naglasiti da, suprotno onome što bi se moglo misliti, taurin proizveden sintezom sam po sebi nema energizirajuća svojstva ; korist za oporavak tijela često je povezana s činjenicom da je kombinirana s drugim tvarima, kao što je kofein, u ovom slučaju uzbudljivim ; na sportskoj razini, može se reći da taurin smanjuje oštećenje mišića djelujući na oksidativni stres i na termoregulaciju tijela, pa se u tom smislu obilno konzumira.
U stvari, dokazana su antioksidativna svojstva, u smislu da taurin djeluje tako da suzbija oksidirajuće tvari koje tijelo oslobađa odmah nakon intenzivnog napora ili dugotrajnog fizičkog vježbanja.
Općenito govoreći, to bi također poboljšalo metabolizam lipida i šećera, pomoglo jetri i povećalo učinkovitost srčanog mišića.
Želite znati što sadrže energetska pića?
Kontraindikacije taurina
Međutim, s obzirom na moguće pozitivne učinke, mora se paziti i, kao što se često događa sa sintetičkim tvarima, ne zlorabiti . Tekući dodaci na tržištu sadrže približno jedan gram taurina po kanisteru ; preporučene dnevne doze ne bi trebale prelaziti 8 grama za odrasle osobe.
Različito je pitanje dječaka i adolescenata koji često zloupotrebljavaju ove tvari i mogu se suočiti s problemima i poremećajima. Nekoliko studija, od kojih su mnoge još uvijek u tijeku, imaju za cilj pokazati da taurin može imati nuspojave, što uzrokuje gastrointestinalne probleme i probleme s tlakom u odraslih. Također je pronađena vjerojatna veza između taurina i pogoršanja poremećaja kao što su psorijaze i.
Ne preporučuje se u trudnoći .
Radoznalost : taurin je također prisutan u određenim mlijeko za dojenčad, u proizvodima za jačanje kose i u hrani za životinje.
Energetski napici s taruinom: rizici za djecu
