Intenzivne farme, žalba Farmagedona

Intenzivna poljoprivreda nije održiva, proizvodi meso niske kvalitete i razarajući utjecaj na okoliš .

To je ono što podupire međunarodnu skupinu CIWF ( Compassion in World Farming ) i koja potvrđuje svog direktora Philipa Lymberyja, autora nedavne publikacije, upitnika " Farmageddon, stvarna cijena ekonomskog mesa ", nedavno objavljenog iu Italiji.,

Knjiga upita o intenzivnoj poljoprivredi

Jedite meso. Ima onih koji to ne čine iz različitih razloga, ali ima i onih koji ne osjećaju težinu, a ne tjelesnu, ni moralnu, ni duhovnu. Pruža ruku između polica na šalteru hladnjaka u supermarketu i često, čak i ne znajući to, stavlja komad pustoši u kola. Nije izbor u sebi da se ovdje želimo produbiti ili udružiti, nego što to podrazumijeva, kako može uzrokovati manje zlo Planeti, kako nas taj izbor zapravo mijenja u svakodnevnom životu.

Da, jer, prema istraživanju, intenzivna poljoprivreda, osim što je prvi uzrok okrutnosti nad životinjama, ima pogubne posljedice za javno zdravlje i okoliš, i ne rješava globalnu krizu s hranom, nego, naprotiv, doprinosi pogoršati ga.

Knjiga je sada objavljena u Italiji , gdje je, iako je situacija bolje prikazana nego u inozemstvu, intenzivan model stoke koji je opisan na stranicama Farmageddona neosporno dominantan, s obzirom da bi bilo oko 800 milijuna životinja koje se uzgajaju svake godine za proizvodnju hrane, kojoj je namijenjeno 71% prodanih antibiotika; osim toga, samo farme svinja svakodnevno proizvode 52 tisuće tona gnojiva, potencijalno štetnih za okoliš.

Maov san se ostvaruje: mega farme u Kini

Knjiga je rezultat trogodišnjeg istraživačkog putovanja i provedenog u nekoliko zemalja od strane Philipa Lymeberlyja i Isabel Oakeshott, novinara Sunday Timesa.

Njih dvoje otišli su u Kinu, Peru, Argentinu, Sjedinjene Države i Francusku kako bi istražili razorni učinak intenzivnih farmi na dugi rok: nekontrolirano širenje bolesti, brz gubitak biološke raznolikosti i kriza hrane koja bi ozbiljno ugrozila život milijardi ljudi.

Zbrinjavanje gnojiva, krčenje šuma, hrana od tvari koje bi mogle hraniti ljudsko biće, zagađenje vode, uporaba antibiotika kako bi se životinje održale živim i pesticidi u GMO usjevima za hranu: to su samo neki od opasnosti spomenute u knjizi.

Impresivan i simboličan je video snimak u Kini (vidi članak), za koji Philip kaže: "C ina: najnaseljenija zemlja na planeti, u kojoj polovica svjetskih svinja živi i epicentar neviđenog porasta Morao sam igrati ulogu istraživačkog novinara kako bih saznao što se zapravo događa, to je bilo putovanje koje me odvelo u čeljust azijskog tigra, sile koja već ima važan utjecaj na način na koji je stočarstvo sutra ".

Pročitajte intervju s Philipom Lymberyjem o intenzivnoj poljoprivredi

Farmageddon: može li se zaustaviti apokalipsa?

Je li još uvijek moguće promijeniti? Philip odgovara: " Promjena je još uvijek moguća i svi možemo biti dio rješenja. Vlade, primjerice, mogu odlučiti podržati proizvodnju koja vraća životinje na farmu umjesto da ih zatvore na intenzivnim farmama. tako da je hrana došla od nečeg nejestivog za ljude, umjesto hranjenja krava s pšenicom i sojom kao što je sada učinjeno je gubitak hrane Potrošači igraju ključnu ulogu: oni mogu napraviti razliku tri puta dnevno na svaki obrok, kupnjom proizvoda dobivenih od životinja koje se uzgajaju na pašnjacima, na otvorenom . "

bilješke

CIWF Italia je jedina talijanska neprofitna udruga koja radi isključivo na poboljšanju životnih uvjeta "prihoda" životinja. To je multidisciplinarni pristup koji naglašava veze između dobrobiti životinja, javnog zdravlja, sigurnosti hrane i ekoloških problema, predlažući održive alternative intenzivnoj poljoprivredi. Član je CIWF International, najveće međunarodne nevladine organizacije za zaštitu i dobrobit domaćih životinja, s kojom dijeli ciljeve.

Misija CIWF-a je promicanje uzgojnih praksi koje poštuju dobrobit životinja, okoliša i ljudi .