Piling se reciklira

Otpad se ne odbacuje, uči ga se koristiti u druge svrhe: evo poruke "Bucce", temeljne knjige Marie Cochard, koja nas uči koliko su dragocjeni zapravo određeni dijelovi namirnica koje se često uopće ne razmatraju.

A podnaslov objašnjava njihovo odredište još bolje: " u kuhinji, u vrtu, zbog ljepote i higijene " .

Kako ponovno iskoristiti i reciklirati 45 vrsta kože i kuhinjskog otpada.

Autorica Marie Cochard, sljedbenica je pozitivne ekologije, novinarke i zaljubljena u prirodu, kao što voli definirati sebe, dolazi iz Normadije i tu je, koja je, zahvaljujući djedovima i baki, naučila tajne života koji ne poznaje industrijsku proizvodnju, ali koja slijedi ritmove godišnjih doba, organsku poljoprivredu, protu-otpad i potragu za spontanim proizvodima zemlje.

Knjiga za čitanje, jer mijenjanje dnevnih navika na bolje, dovođenje bogatstva obitelji i učenje novih načina izbjegavanja gubitka, dobro je za vaše zdravlje, novčanik i okoliš!

Novi život za otpad

Od A do Z, od češnjaka do tikvica, postoje mnoge stvari koje odbacujemo - od sjemenki, do kože, do stabljika, stabljika, lišća ili mahuna - koje se previše lako bacaju u kuhinju.

U kružnom gospodarstvu koje je autor uzdizao, "otpad" postaje bogatstvo, ne samo za stol i njegove goste, već i za čišćenje i higijenu kuće, osobnu njegu, obogaćivanje vrta . Ukratko, ništa ne bi trebalo odbaciti od voća i povrća!

Pročitajte i Upcycling, kreativna upotreba raste >>

Nova eko-gesta koju treba asimilirati, napraviti vlastitu i prenijeti je ona oživljavanja onoga što u stvarnosti ne bi bilo odbačeno jer je još uvijek korisno, bogato hranjivim tvarima i dragocjenim, i za ljudska bića i za Planetu.

Misliti da 45% određenih proizvoda "ružnih" ili standardnih po obliku i veličini, ne dolazi čak ni do polica supermarketa i gubi se, dok tisuće ljudi umiru od gladi i jedan jeza. Marie se ograničava na davanje savjeta o tome kako početi kod kuće, u malim svakodnevnim stvarima, a ne u rasipanju.

Između upcyclinga i recepata djedova i baka

Autorica Marie Cochard se u ovoj knjizi obvezala da će jednu po jednu "oguliti" predloženu hranu i ponuditi valjane alternative kante za otpatke, dajući pilingu, sjemenkama, stabljikama i drugom životu.

Nadahnuće dijelom potječu od savjeta i tajni djedova i baka, iz starih seljačkih tradicija, od siromašnih recepata ratnih vremena koji nisu ništa odbacili; s druge strane, moderni stručnjaci u kružnom gospodarstvu, recikliranje, ponovna upotreba i ponovno rođenje određenih proizvoda i hrane u drugim oblicima.

Prva važna točka je voće i povrće iz ekološke poljoprivrede ili iz vrta kuće.

Evo nekoliko primjera vrijednih savjeta, čak i malo neobičnih, koji se mogu naći u "Bucce" Marie Cochard.

Beskonačno povrće: sve je potrebno

Stabljike češnjaka se ne odbacuju: pomiješati ih i nanijeti svoj sok na kosu, pojačati ih i pogoditi njihov ponovni rast.

Čak je i banana posebna prirodna kozmetika: ako je previše zrela, učinite je maskom protiv bora ili upotrijebite unutarnji dio kore kako biste napravili prirodni piling, dodajući samo prstohvat sirovog šećera.

I losion na bazi peršina može olakšati smeđe mrlje.

Da biste napravili džemove, koristite i lješnjake ! To jest, razbiti jezgru marelice kako bi se unutra vratio gorki badem, izvrsno, nakon što ste ga oljuštili, kako bi vam posudama dali hrskav i ukusan dodir.

Da biste očistili kuću, stavite narančastu koricu u bijeli ocat vina: pomoći će eliminirati vapnenac i bakterije i otopiti masti. I zapamtite da limunovu kožu drže mravi.

Za vrt nemojte zaboraviti banane: piling može pomoći obogatiti tlo, a cvijeće rasti življim i zdravijim bojama.

U kuhinji se štapić od brokule reže tanko tanko i također se jede sirovo, s ukusnim vinom. Kao i listovi rapanella i karfiola postaju izvrsni u minestrone i povrće juhe.

A kivi kože ? Marie uči kako napraviti hrskave čipove za djecu!

Peteljke trešnje, kao i tvrdi i vanjski listovi artičoke, mogu se pretvoriti u dragocjene infuzije i biljne čajeve, mršavljenje, diuretik i pročišćavanje.

Aromatično ili biljno bilje poput kadulje, čempresa, lavande, timijana, ružmarina, lovora, bora, verbene, lipe, cedra, pupoljaka i latica ruže, thuja ili borove iglice također se mogu koristiti za fumigaciju ili za pročišćavanje zraka. od kuće i odbiti loše energije.

Marijina knjiga je nevjerojatna čak i zbog tih "malih", ali nevjerojatnih tajni, jer nas uči, kroz mnoge druge recepte i praktične savjete, da istinsko bogatstvo i zadovoljstvo nemaju mnogo, nego da znaju kako učiniti s malo .

NB . Autor upozorava na toksičnost određenih otpadaka hrane i naglašava da prirodni lijekovi navedeni u knjizi ne zamjenjuju lijekove, terapije i lijekove.

Autor i izdavač odriču se svake odgovornosti i upućuju liječnika na tretmane vezane uz njihovo zdravlje.

Pročitajte i slamnate kuće >>