Kokosovo ulje: povrće poslije sunca



Kokosovo ulje je biljno ulje koje se dobiva iz orašastih plodova kokosove palme tipične za tropska područja. Sjeme je sastavljeno od više vanjske vlaknaste ljuske koja sadrži vrlo tvrdu drvenastu ljusku unutar koje je pulpa ( kopra ), bijela, mesnata i ukusna, bogata masnoćom, koja tvori šupljinu koja sadrži slatku i osvježavajuću mliječnu tekućinu, " Kokosovo mlijeko " Ova pulpa, više ili manje sušena, je sirovina za pripremu ulja, jer sadrži oko 65% masti.

Kokosovo ulje je u tekućem stanju na temperaturi od oko 24 ° C, dok je njegova točka skrućivanja oko 15-20 ° C; stoga se pojavljuje kao ulje u toplijim podnebljima i kao maslac u hladnijim.

Na tržištu se također nalazi hidrogenirano kokosovo ulje, s višom točkom taljenja, koje ostaje čvrsto čak i na temperaturama nešto iznad 30 ° C. Kokosovo ulje (ili maslac), ekstrahirano iz kopre hladnim prešanjem, koristi se, kao začina u etno kuhinji i prirodnoj kozmetici, za elastično, omekšavajuće i hranjivo djelovanje koje djeluje na kožu. Prije sušenja kokosova pulpa sadrži oko 35% masti i 10% šećera, ali na kraju postotak masti raste i varira između 63 i 70%.

Svojstva i prednosti kokosovog ulja

Kokosovo ulje sadrži trigliceride i mali postotak ugljikohidrata . Uglavnom prisutne masne kiseline su laurinske, miristinske, kaproinske, oleinske, palmitinske i stearinske . Osobitost njegovog sastava leži u visokoj prisutnosti zasićenih masnih kiselina i prilično niskom sadržaju nezasićenih masnih kiselina za proizvod biljnog podrijetla. Unatoč tome što je bogato zasićenim masnim kiselinama, kokosovo ulje ne utječe negativno na razinu kolesterola, upravo zato što je nisko u zasićenim masnim kiselinama dugog lanca kao što je palmitinska kiselina.

Unutarnja uporaba: kokosovo ulje se široko koristi u prehrambenoj industriji kao ulje za prženje, u pripremi pekarskih proizvoda i kao baza za maslac i margarin povrća.

Tijelo: nanosi se na epidermis djeluje umirujuće i umirujuće , kokosovo ulje daje elastičnost i ton suhoj, skaliranoj koži. Ovo biljno ulje može se koristiti za pripremu maslaca za tijelo ili u kombinaciji s prirodnim deterdžentima kako bi ih učinili hranjivijima. Nadalje, kokosovo ulje sadrži oko 50% laurinske kiseline, zasićene masne kiseline s izraženim antivirusnim, antimikrobnim i antifungalnim svojstvima koja se koriste u kozmetičkim pripravcima u kojima je potrebna prisutnost prirodnih tvari s antibiotskim djelovanjem . Koristi se nakon izlaganja suncu ili žarulja za sunčanje, te izvrsno obnavlja i hrani.

Kosa: napraviti kompresiju prije šamponiranja kokosovim uljem odgađa sijedu kosu, hrani i polira stabljiku, povećava volumen kose i pojačava njezin sjaj.

Poput kokosovog ulja, ulje od marelica se koristi iu prirodnoj kozmetici: saznajte kako!

Opis postrojenja

Cocos nucifera - Arecaceae

Podrijetlom iz indonezijskog arhipelaga, proširio se u davna vremena diljem Pacifičkog područja, s brojnim vrstama (neke s patuljastom navikom) koje se razlikuju u boji, veličini i obliku ploda. Europljani (portugalski i španjolski) otkrili su kokos koji istražuje zapadne obale središnje i južne Amerike, a od 1525. godine počeo ga je obrađivati ​​i širiti i na istočnim obalama.

Kokosovo stablo je vrlo dugovječno (može doseći i preko 100 godina) i veliko (40 metara visoko, s promjerom baze 50-70 cm i kore označenom prstenastim ožiljcima starih listova) ; na vrhu se završava s krunom velikih listova (duljine su 4-6 metara i sastoje se od kopljačastih letaka, podignutih u prve dvije godine života, a potom padaju, svijetlozelene boje); cvatovi su rođeni iz osovine lišća i žuti.

Plodovi su voluminozni drupi, obično poznati kao kokosovi oraščić, od oko 1 kg težine, koji se formiraju nakon 2 tjedna od cvatnje i brzo rastu oko 6 mjeseci. Imaju gladak i tanak egzokarp, uglavnom crvenkasto-smeđe boje, vlaknast i svijetlo mesocarp u zrelosti, koji je tijesno povezan s endokarpom (ljuskom) drvenastom i vrlo tvrdom, a na bazi 3 jasno vidljive pore manje debljine, nazvane i "oči"., Ljuska je tijesno prianjala na pokrivač sjemena.

Kokosovo ulje među prirodnim proizvodima za kosu

Kokosovo ulje, izvrsno poslije sunca

Došli smo koristiti kokosovo ulje kao sunce. Sunce i slanost dehidriraju kožu koja se pri povratku s odmora može činiti suhom, suhom i starom. Da bi se spriječila suhoća kože i održala koža zdravom, mekom i mladom, možemo koristiti kokosovo ulje, s omekšavajućim i hranjivim djelovanjem i bogato antioksidacijskim vitaminima.

Možemo koristiti čisto kokosovo ulje na koži svake noći nakon tuširanja ili koristiti kokosovo ulje zajedno s drugim biljnim uljima i eteričnim uljima za pripremu proizvoda protiv starenja nakon sunčanja koji je pogodan za sve tipove kože.

sastojci

> 30 grama kokosovog ulja

> 20 grama ulja nevena

> 10 kapi eteričnog ulja mrkve

postupak

Pomiješajte ulje nevena i kokosovo ulje zajedno: ako je kokosovo ulje čvrsto zbog temperature, poslužite se lopaticom. Dodajte esencijalno ulje mrkve i ponovno promiješajte. Prebacite smjesu u čistu, suhu posudu i pohranite na hladno, tamno mjesto. Svakodnevno nanosite malu količinu proizvoda na čistu kožu: bilo bi idealno pokrenuti aplikaciju prije odlaska na odmor i nastaviti tijekom i nakon dana na moru.

Prethodni Članak

Što je kanten i kako se priprema

Što je kanten i kako se priprema

I vi ste - poput mene - čitali Krapfen i jeste li tražili recept? Evo istine: to nije pogrešna pogreška. Razgovarajmo o Kantenu, a ne o Krapfenu. Bez krema ili prženja, ali zdrava i vesela hrana, s voćem i mnogim bojama . Znate li jellies koji su popularni u Sjedinjenim Državama? Ovdje je s kantenom pripremljeno nešto slično, ali potpuno prirodno, vegansko i dobro za zdravlje . Otkrijt...

Sljedeći Članak

4 prirodna odredišta u kolovozu

4 prirodna odredišta u kolovozu

Pola svijeta kreće u praznike tijekom mjeseca kolovoza, a mnoge destinacije ciljaju turisti, turisti i putnici. Moguća su odredišta brojna i ovdje ćemo govoriti o uzimanju samo četiri: dva u inozemstvu i dva u Italiji. Strani odredišta predstavljaju dva različita načina putovanja i odmora: zelenu južnu Kinu i hladne vulkanske zemlje Islanda . Što se ...