Lipanjsko voće i povrće



Među povrćem lipnja su češnjak, repa, bosiljak, blitva, mrkva, krastavac, luk, mladi luk, grah, grah, bob, novi krumpir, paprika, grašak, rajčica, rotkvica, rukola, zeleni celer i tikvice . A ipak, cvijeće od bundeve i tikvica, salata.

Umjesto toga, među plodovima lipnja nalazimo marelice, trešnje, jagode i šumske jagode, maline, dinju, loquats, kruške, breskve i šljive .

Voće i povrće iz lipnja ne samo da zadovoljavaju nepce zbog njihove slatkoće i svježine, već pomažu u održavanju prave razine hidratacije u tijelu, zahvaljujući njihovom visokom sadržaju vode, neophodnoj ravnoteži s dolaskom prvog toplog tijela., Također su zdravi i lagani, izvrsni za ljetnu prehranu !

Ovdje su nesporne kraljice povrća

Izvor folata, kalija i vitamina A i C, tikvice sadrže malo kalorija, vrlo su dobre za kožu i iznimno su raznovrsne u kuhinji.

Od prvog: rižota, ječma ili salata od quinoa s đumbirom i mentom, hladne i vruće tjestenine, dobro se slaže sa šafranom; na glavna jela: punjena, samo pirjana u trupcima s češnjakom i ružmarinom ili mentom, marinirana limunom, solju i paprom.

Cvjetovi tikvica i tikvica apsolutni su akteri sezone.

Bosiljak: kraljevska ljetna biljka

I nešto naranče u voću

Ovdje dolaze svi saveznici tan! Marelice, dinja, percocche, breskve . Ova vrsta voća treba odmah konzumirati, jer se brzo pogoršava, bogata vitaminima B, C, PP, vitaminom A i karotenoidima je prijateljska za kožu, kosu i nokte .

Konkretno, marelica je bogata kalijem, magnezijem, željezom i kalcijem, bitnim elementima za tijelo. Budite oprezni da ne pretjerati jer su laksativ !

Desert od kajsije

Evo jednostavnog i brzog ljetnog recepta s marelicama.

Sastojci :

> 12 marelica,

> 400 ml bademovog mlijeka,

> 4 žlice meda,

> cimet,

> 10 kockica leda.

Priprema : marelice kuhajte 10 sekundi u tavi punoj kipuće vode, očistite ih i izrežite na komade. U mikser stavite marelice, mlijeko, med, led i cimet i pomiješajte. Ostavite smjesu u hladnjaku najmanje sat vremena ili, u svakom slučaju, dok ne budete spremni za posluživanje. Prije nego što dođete na stol, izlijte smjesu u staklene čaše i sve ukrasite, po ukusu, šlagom i gorkim čokoladnim čipsom.

Otkrijte veganske recepte s lipanjskim proizvodima

Prethodni Članak

Marron glacé, najukusniji način jesti kesten

Marron glacé, najukusniji način jesti kesten

Glavni sastojci su samo tri i vrlo jednostavni: kesteni, voda i šećer , kojima se u većini slučajeva dodaje vanilija; međutim, duga i složena priprema i kvaliteta sirovine čini marron glacé vrijednim i prilično skupim proizvodom. Za uspjeh marron glacéa, zapravo, nije dovoljno koristiti bilo koju vrstu kestena ; obično se pripremaju od kestena , plemenitog kultiviranog kestena koji je karakterističan po tome što je veći, okrugliji, svjetliji i slađi od običnih divljih kestena; štoviše, lakše se ljušte. Vrijeme pripreme o...

Sljedeći Članak

Djeca i meditacija: pokušajmo s nekim tehnikama

Djeca i meditacija: pokušajmo s nekim tehnikama

Neke tehnike meditacije iz kojih se može uzeti inspiracija Prije svega, polazimo od pretpostavke da nije nužno pronaći školu koja nudi meditaciju za djecu, nešto što, pogotovo u malim gradovima ili u nekim prigradskim područjima, nije ništa očigledno. Dobro je ako roditelj upozna učitelja meditacije na svom putu da se osloni na njega, ali ako ne, nemojte odustati od hvale vrijednog puta koji započinje kada započinje ovo istraživanje. Meditaciju,...