Deset ideja za dopunu chia sjemena u vašoj prehrani

Chia, prirodni dodatak

Chia sjemenke su namirnice korisnih svojstava; kao prirodni dodatak prehrani za zdravo tijelo, obično se preporučuje jedna žlica ili najviše dva na dan.

Zato uvijek držite malu staklenku na ruci u ormaru ili na policama spremišta i ne zaboravite to.

Da, ali kako možete najbolje kuhati ove korisne sjekire? Evo deset jednostavnih ideja za pripremu zdravih i ukusnih jela i zalogaja u isto vrijeme, obogaćujući ih ovim dragocjenim sirovim i kuhanim sjemenkama.

1. Koristite chia sjemenke za doručak

Dobra je navika koristiti chia sjemenke od jutra . Ako ste se navikli na veliku čašu tople vode i limuna čim se probudite, stavite nekoga tamo.

Čajna žličica koja se tada dijeli između prirodnog jogurta, džemova s niskom razinom šećera ili meda je više nego dobra. Također se mogu staviti u mlijeko, zajedno sa žitaricama ili u sok.

2. Dodajte chia sjemenke u prve tečajeve

Sjemenke chia dobro prolaze s juhama, juhama od povrća, baršunastim juhama ili juhama : savjet je staviti hladnu žličicu zajedno s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Također se mogu dobro konzumirati na tanjuru od riže ili tjestenine, ili u raznim salatama i jedinstvenim jelima na bazi žitarica, kao što su zob, proso, pira, ječam ili quinoa.

3. Chia sjemenke i povrće druge vrste

Ovi mali darovi prirode savršeni su sastojci za mesne okruglice, omlete ili tofu na žaru, ukratko, za vegetarijanska ili veganska glavna jela.

U prvom slučaju, nakon što ste formirali svoje mesne okruglice - bilo da su kruh, vegetarijanci ili žitarice ili mahunarke - prenose se u brašno i sjemenke chia, izmjenjujući ih na okus s sezamovim sjemenkama, a zatim ih pirjajte u ne-ljepljivoj tavi malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Alternativno, oni se koriste za obogaćivanje omleta i začin za tofu na žaru, uz žlicu umaka od soje.

4. Chia sjemenke: zgušnjivač za slatkiše

Ne zaboravite valjanu zadebljanje i učvršćivanje ove sjemenke. Tako se može koristiti za pripremu svježih slastica, pudinga ili kao zgušnjivač u hladnim desertima na bazi krema i želatinoznih dijelova.

Oni su također izvrsni među voćnim salatama, uz med, limun i malo svježeg lišća mente!

5. Umake sa sjemenkama chia

Ako obično pripremate umake kao predjelo, kao što je guacamole, umak od slanutka ili drugo, smatrajte i chia sjeme kao konačni dodatak .

Samo stavite žličicu i ostavite da odstoji jedan sat kako bi cijela dala još homogeniju teksturu i dala nam veću snagu zasićenja, izvrsnu stvar za prehranu i promicanje mršavljenja .

6. Chia sjemenke u kruhu

Kada se predate tijestu kruha, pizze, fokaca ili slanih pita, ne zaboravite staviti brašno u šaku sjemenki chia. Oni su također izvrsno kuhani i dobro se slažu s kruhom sa žitaricama, biljnim pitama, drobljenim kruhom, kruhom bez kvasca, krekerima, kruhovima ili sličnim pečenim proizvodima.

7. Najbogatije salate s chia sjeme

Naj spontanija stvar je upravo to: salatu začinite uljem, solju, paprom ili što god želite i na kraju dodajte posipanje sjemena. Na vizualnoj razini, lijepo ih je izmijeniti i sjemenkama sezama.

8. Pečeno povrće i sjemenke chia

Na kraju tikvice, mrkva i krumpir u tavi pozivaju na posipanje sjemenkama chia, među začine i začine koje volite koristiti.

Također se mogu dodati u špinat ili začinsko bilje, na primjer pirjana u "indijskom stilu", tj. S lukom, đumbirom, curryjem, kurkumom, kuminovim sjemenom, solju, šećerom, crvenom paprikom i konačnim kapljicama limunovog soka. kul.

9. Cia sjeme centrifugirano

Izvrsna navika, pogotovo s dolaskom topline i zastrašujućeg testa kostima, jest upotreba chia sjemena u centrifugi . Kao što je već spomenuto, doprinose povećanju osjećaja sitosti i njihov neutralni okus neće utjecati na konačni rezultat.

10. Chia sjeme u sportskim grickalicama

Bez obzira na to koliko ste sportski, savjet je uvijek dodati žličicu čia sjemena, nekoliko sati prije treninga ili kasnije, u fazi oporavka .

Savršeno ako se konzumira zajedno s medom, prirodnim sokovima ili pićima, sjemenke chia postaju posebne ako se dodaju u pripremu u klasičnim barovima od žitarica, vrlo korisnim i osvježavajućim grickalicama za sportaše.