Vitamin D je vrlo važan za zdravlje organizma i igra temeljnu ulogu prije svega za apsorpciju kalcija i fosfora i za taloženje tih minerala na razini kostiju.
Nadalje, vitamin D pridonosi zdravlju gušterače, debelog crijeva, kože, živčanog sustava, imunološkog sustava i mišića, uključujući srčani mišić.
Nedostatak vitamina D ima negativne učinke na cjelokupno zdravlje tijela, ali višak također može biti štetan.
Učinci nedostatka vitamina D
Nedostatak vitamina D ima štetne učinke posebno na kosti; u stvari, može uzrokovati rahitis kod djece ili osteomalaciju kod odraslih; također može potaknuti osteoporozu.
Kada je vitamin D manjkav, postoji abnormalna apsorpcija kalcija u intestinalnom traktu i retencija fosfora u bubregu, uz posljedični nedostatak u mineralizaciji kostura.
Nedostatak vitamina D također ima negativne učinke na druge organske strukture, osobito na mišiće.
Nadalje, važnost vitamina D za imunološki sustav često se naglašava već nekoliko godina; u stvari, u nekoliko je studija uočeno da je nedostatak vitamina D povezan s većom ranjivošću na virusne i bakterijske infekcije i čak se govori o mogućoj povezanosti između nedostatka vitamina D i nekih vrsta neoplazmi.
Važnost vitamina D i izlaganja suncu za odrasle i djecu
Spriječiti nedostatak vitamina D
Da bi se spriječio manjak vitamina D, trebalo bi se dovoljno izložiti suncu, iskorištavajući proljeće i ljeto, kada tijelo pohranjuje vitamin D kako bi se koristilo čak i zimi.
Očito, mora se pronaći ravnoteža između potrebe da se tijelu jamči adekvatna razina vitamina D i zaštita kože od agresije sunčeve svjetlosti; da biste uspjeli morate slijediti neka dobra pravila:
- izbjegavajte izlaganje predugo i tijekom najtoplijih sati ;
- za ljude s tamnom kožom dovoljna je izloženost od oko 10-15 minuta, dok je za tamnu kožu potrebno tri do šest puta više vremena, ovisno o boji kože.
Za novorođenčad, dodatke vitaminu D obično daje pedijatar.
A ako je vitamin D prekomjeran?
Prema nedavnoj studiji koju je razvilo Sveučilište u Kopenhagenu, previsoke vrijednosti vitamina D povećale bi rizik od smrti od kardiovaskularnih uzroka. Stoga, ne samo nedostatak, već i višak vitamina D mogu imati negativne učinke na zdravlje.
Autori istraživanja proučavali su razinu vitamina D u 247.574 Danaca i analizirali njihovu smrtnost na 7 godina. Procjenjujući razine vitamina D u 16.645 bolesnika koji su umrli u tom vremenskom razdoblju, zaključili su da su vrijednosti vitamina D ispod 50 ili iznad 100 nanomola po litri povezane s većim rizikom od smrti .
Autori istraživanja stoga sugeriraju da su razine vitamina D u tom rasponu i da je idealna količina 70 nanomola po litri .
Višak vitamina D može biti uzrokovan uzimanjem dodataka koji nisu potrebni ili se koriste predugo ; praktički je nemoguće da se višak vitamina D može pojaviti zbog uzroka hrane ili zbog toga što je previše izložen suncu.
Rezultati ovog istraživanja stoga odražavaju uporabu dodataka koji se ponekad uzimaju bez previše razmišljanja o mogućim negativnim posljedicama.
