Uz kavu, to je nesumnjivo najpopularnije piće na svijetu. U ovoj kuhinji nema ostave bez ovog svestranog i dobrodošlog pića.
Pije se vruće ili hladno, savršeno se prilagođava svakom godišnjem dobu, uživajući na klasičan način, s kriškom limuna ili engleskog s crticom mlijeka, to je okrepljujuće za dušu i tijelo.
Postoje mnoge vaše vrste, neke s blagotvornim svojstvima i vrlinama za naše zdravlje i mi ćemo se usredotočiti na njih.
Na taj način ritual čaja od pet sati može postati trenutak ne samo opuštanja i gostoljubivosti, već i blagostanja u svakom pogledu, zagrljaj, svjesna gesta zatvorena u kuhanoj i mirisnoj šalici.
Čaj od rooibosa
Rooibos čaj ima ljubičasto-crvenu boju i bogat i nepogrešiv okus, prirodno bez kofeina, lako možete pijuckati kao biljni čaj s tisuću vrlina, uključujući antioksidativne i opuštajuće.
Bancha čaj
Bancha čaj je čaj koji ja osobno jako volim, bogat mineralima i bez prirodnog čaja, može se popiti i navečer, usprkos drugim čajevima, a zbog bogatstva minerala dobro je za tijelo i za kosti, ima ispuhujući i diuretski učinak.
Jedini trik je da ga ne ostavite previše prožete, mora ostati apsolutno yin.
Zeleni čaj
Zeleni čaj je dobro poznata raznolikost čaja, njegova tipična boja teži vodenoj zelenoj boji, a slamnato žuta ima svojstva antioksidanata i anti-kolesterola koja ga vode do blagodati na vrhu ljestvice kao jedan od najhladnijih T-komada.
U njemu nalazimo i antifame i diuretska svojstva.
Zbog svojeg sadržanog kofeinskog bogatstva ne preporuča se kome je posebno osjetljiva ili je ipak poželjna njegova uporaba u prvom dijelu dana.
Crni čaj
Crni čaj ima jak i odlučujući okus i ima snažan utjecaj na tijelo.
Osobito bogata teinom nije omiljena od najdelikatnijih "duhova", zapravo stimulira živčani sustav.
Za one s problemima s dijabetesom to može biti valjana pomoć u održavanju niske vrijednosti.
Bijeli čaj
Bijeli čaj ima posebna antioksidativna svojstva te je kvaliteta čaja manje obrađena i skuplja.
Aromatizirajući čaj
Za one koji žele uživati u stvaranju mirisnog čaja, lako ih možete okusiti začinima i cvijećem.
Posebno cijenjen zbog svog ukusa i vrlina je đumbir, cvijeće avande, latice ruže i papar, cloves i cimet .
Jednostavno dodajte i ostavite naš omiljeni začin u infuziji ili pustite da namirnice prikladno oprane. Prije toga, pobrinite se da biljka i plodovi koje ćete koristiti nisu toksični.
Poslastica: čaj su također koristili umjetnici kako bi stvorili ugodan učinak na bazi vode i pazili da ne oboje vašu naviku, jer je teško ukloniti mrlje. Budite svjesni da se čaj, kad se jednom ohladi, ne može grijati ili čak kuhati, jer osim što mijenja okus, to bi bilo toksično za tijelo.
Dobar čaj svima!