Kardamonski biljni čaj za crijevo



Kardamon je začin dobiven iz kardamoma Elitaria, vrlo uobičajen u istočnoj i arapskoj kuhinji, ali i danas u Europi.

Već poznata po svojim ljekovitim svojstvima, oduvijek se koristila kao lijek za prehladu i kašalj, ali i za bolove u trbuhu. Otkrivamo dva recepta biljnih čajeva i infuzija korisnih upravo za liječenje ovih različitih bolesti.

Opis biljke kardamoma

Izraz kardamom označava skupinu različitih začina, često međusobno zbunjenih .

  • Pravi kardamom je zeleni kardamom koji se dobiva iz Elettaria cardamomum, tropske biljke obitelji Zingiberaceae. Ima vrlo intenzivan okus i prilično je skup.
  • Cejlonski kardamom, s druge strane, dobiven je od Elettaria repens, biljke rasprostranjene u Šri Lanki.
  • Crni kardamom je najčešći i jeftin začin dobiven iz Amonum subulatum, ima gorak okus i podsjeća na metvicu.
  • Konačno, tu su Amomum costatum, kardamom široko rasprostranjen u Kini i Vijetnamu, i Siam kardamom, Amomum compact, poznat u Tajlandu i Burmi.

Korištenje i svojstva kardamoma

Kardamom se u Ayurvedskoj medicini oduvijek koristio ne samo za liječenje kašlja i prehlade, već i za probleme s mokraćnim sustavom i hemoroidima, dok je u tradicionalnoj kineskoj medicini protiv bolova u želucu i dizenterije.

U Indiji, s druge strane, kardamom je izvrstan prirodni lijek za njegu zuba i upalu desni. Konačno, čini se da je kardamom učinkovit protuotrov protiv otrova zmije i škorpiona.

Kardamonski biljni čaj za crijevo

Sastojci za 2 osobe

> 2 žlice sjemena kardamona;

> 2 žličice meda ili cijelog šećera.

priprema

Skuviti kardamom u vodi 5 minuta. Nakon tog vremena isključite toplinu i pustite da se čaj odmara još 5 minuta. Zasladite i popijte.

Infuzija kardamona protiv prehlade

Stavite 1 sjeckati sjemenke kardamoma u šalicu vode, prethodno stavite na čir i ostavite stajati najmanje 10 minuta. Nakon tog vremena upotrijebite infuziju da napravite grgljače.

Povećavajući doze, moguće je koristiti istu infuziju i za fumigaciju, vodeći računa da se tekućina najprije filtrira kako bi se uklonili ostaci sjemena.

Otkrijte sve recepte jesenjih čajeva

Prethodni Članak

Antiginnastica, opis i uporaba

Antiginnastica, opis i uporaba

Antigymnastic je terapijska tehnika koja s sporim i izmjerenim pokretima tijela donosi rebalans mišića. Otkrijmo bolje. > > Što je antigen Antigymnastic je terapijska tehnika s znatiželjnim imenom koja predlaže spore i izmjerene pokrete tijela, s ciljem stvarnog uravnoteženja mišića i subjektivne spoznaje tijela. Cilj o...

Sljedeći Članak

Ananas: svojstva, uporaba, kontraindikacije

Ananas: svojstva, uporaba, kontraindikacije

Ananas ( Ananas sativus ) plod je biljke ananasa koja pripada obitelji Bromeliad . Zahvaljujući prisutnosti bromelaina djeluje dekongestivno , kao i bogata mineralnim solima i vitaminima. Otkrijmo bolje. Svojstva ananasa Ananas je osobito bogat mineralnim solima (kalij, mangan) i vitaminima (karotenoidi, vitamin A, kompleks B i vitamin C)....