Hrana bogata proteinima



Prema međunarodnim smjernicama za prehranu, 10/15% kalorija koje jedemo uz prehranu trebale bi doći iz proteina. Ali što to točno znači?

Koliko proteina trebamo

Zahtjevi proteina ovise o tjelesnoj težini. RDA, tj. Preporučena dnevna doza po odraslom subjektu, smatra se 0, 8 grama za svaki kilogram tjelesne težine.

Uzimajući u obzir neke varijable, uključujući probavljivost pojedinih namirnica i osobne potrebe, koje se očito mijenjaju od subjekta do subjekta, ova se vrijednost može blago povećati. U načelu, međutim, ako želimo dati primjer, žena težine 55 kilograma trebala bi uzeti dnevni udio proteina od 44 grama.

Djeci je potrebno više proteina po tjelesnoj težini, jer su u fazi rasta, potrebna im je za izgradnju novog tkiva, trudnica i dojilja, sportaša, ljudi koji slijede opekotine ili operacije, mora dati vašem tijelu sposobnost da obnovi tkiva.

Prednosti i kontraindikacije proteinske prehrane

Koliko proteina ima u hrani

Da bismo razumjeli kako postići dnevni RDA, napravimo neke praktične primjere i nabrojimo niz hrane bogate proteinima.

Proteini, suprotno onome što se obično misli, također su prisutni u biljnoj hrani. Posebice su mahunarke i mnoge vrste orašastih plodova bogate biljnim proteinima.

Hrana koja se smatra proteinskom par excellence je jaje, da vidimo je li istina:

  • 1 srednje jaje sadrži oko 5, 5 grama proteina.

A meso ?

  • 80 grama govedine sadrži 10, 6 grama proteina;
  • 80 grama pečene piletine sadrži 15, 3 grama proteina.

A riba ?

  • 80 grama kuhanog bakalara sadrži 12, 9 grama proteina;
  • 80 grama kuhanog lososa sadrži 15, 5 grama proteina.

A povrće ? Promatrajte koliko su bogate biljne hrane u proteinima . Čitajući ove podatke vidjet ćete da čak i nakon dijete potpuno lišene mesa, jaja i mlijeka, i na taj način izbjegavajući životinjske masti, moguće je lako doći do dnevne RDA s hranom bogatom neživotnim proteinima.

    • Šalica kuhanog borlotti graha sadrži 16, 5 grama proteina.
    • Šalica kuhanog graha sadrži 15, 8 grama proteina.
    • Jedna šalica kuhanog slanutka sadrži 14, 5 grama proteina.
    • Jedna šalica kuhane leće sadrži 17, 9 grama proteina.
    • Šalica kuhanog zrna soje sadrži 28, 6 grama proteina.
    • Četvrt čaša sjemenki bundeve sadrži 8, 5 grama proteina.
    • Četvrtina šalice sjemenki suncokreta sadrži 8, 0 grama proteina.
    • Četvrtina šalice kikirikija sadrži 8, 2 grama proteina.
    • Četvrt čaša badema sadrži 7, 4 grama proteina.
    • Pola šalice kuhane smeđe riže sadrži 4, 5 grama proteina, a bijela riža sadrži otprilike polovicu.

    Plod također sadrži bjelančevine: 1 srednja banana sadrži 1, 2 grama bjelančevina, ista količina je sadržana u srednje narandžastoj boji .

    Za veću preciznost određujemo da čaša znači spremnik od 250 ml.

    Podaci su preuzeti od Brende Davis i Vesanto Melina, Postati vegan, makro izdanja, str. 55-58.

    Ketogena dijeta uključuje visoku potrošnju proteina: saznajte kako to djeluje

    Prethodni Članak

    Kalorije ananasa

    Kalorije ananasa

    Kalorije ananasa Kalorije sadržane u ananasu su 40 kcal / 165 kj na 100 g proizvoda. Nutritivne vrijednosti ananasa Ananas je voće protiv kongestije , bogato mineralnim solima i vitaminima. U 100 g proizvoda imamo: Voda 86.40g Ugljikohidrati 10 g Topljivi šećeri 10 g Protein 0, 50 g Masti 0 Kolesterol 0 Ukupno vlakana 1 g Natrij 2 mg Kalij 250 mg Željezo 0, 50 mg Kalcij 17 mg Fosfor 8 mg Vitamin B1 0, 05 mg Vitamin B2 0, 01 mg Vitamin B3 0, 20 mg Vitamin C 17 mg Korisna svojstva Ananas je saveznička hrana kostiju , tkiva i probavnog sustava, uz pročišćavajuće i detoksikacijsko djelovanje. Koris...

    Sljedeći Članak

    Crni ribiz: nuspojave

    Crni ribiz: nuspojave

    Crni ribiz ( Ribes nigrum ) je domaća biljka, koja se također nalazi u divljini, a potječe iz planinskih područja Euroazije. Vrlo dobro poznat po protuupalnom i antihistaminskom djelovanju, u prošlosti se koristio za liječenje kuge i groznice, a danas je koristan protiv konjunktivitisa i alergija. Otkr...