Putevi čaja u Rimu
Kupnja dobrog čaja je ozbiljna. To je nešto poput dobrog vina. Moramo se osloniti na iskusne ljude koji su stekli potrebno znanje o toj temi. Danas se čaj može naći svugdje: od supermarketa, do nedjeljnog ekološkog tržišta, do trgovina. No, mora se reći da dobar izbor svih čajeva na svijetu može se naći samo u nekim specijaliziranim trgovinama.
Samo oni imaju tipičnu "opremu" koja je potrebna, ovisno o vrsti i podrijetlu čaja: šalice, šalice, čajnici, filteri, šalice, pladnjevi i tako dalje i tako dalje! U Rimu postoje specijalizirane čajane, zajedno hodamo čarobnim čarobnim ulicama Rima.
Počinje od ...
Možemo reći da u Rimu postoji aromatični trokut čaja . U Rimu ima mnogo puteva čaja, primjerice šetamo zajedno pet ulica grada, šetamo se centrom, među specijaliziranim trgovinama i mjestima za čaj. Počnimo od trga Piazza di Spagna, gdje se nalazi čajana u Bablingtonsu, trgovine koja je ujedno i restoran s povijesnom čajnom salom, u mirnoj i rezerviranoj atmosferi, namještenom u tipičnom stilu iz kasnog 19. stoljeća, bogatom dekoracijama, printovima i namještaj tog razdoblja i veliki kamin koji je još uvijek osvijetljen u hladnim zimskim danima.
Nastavite prema ...
Druga faza rimskih putova čaja nastavlja se u smjeru Quirinalea i dolazi do Via del Boschetto, gdje se nalazi Il Giardino del Tè, jedna od najkarakterističnijih čajanki u Rimu. Nakon ulaska, odmah smo uronjeni u gostoljubivi i ljubazni ambijent, gdje će biti zabavno pregledavati brojne police u potrazi za ukusnim čajem ili jedinstvenim dodatkom koji ćete dati dragom prijatelju ili prijatelju i gdje možete naučiti i čitati lišće čaj.
Treća faza ...
Iz Via del Boschetto, za 20 minuta stižete na treću postaju koja je jedna od čajanki u Rimu s autohtonim imenom Namastey. Hodali smo putem del Plebiscito, preko Vittorio Emanuele, skrećući desno preko di Torre Argentina, u della Palombella na 26, praktički iza Panteona.
Ovdje, izravno iz Fujana, možete kušati Oolong čajeve od stijena, lišće najviše kvalitete, da se počastite malim luksuzom, a zatim nastavite s Kokeichas, plodom određenog procesa, čiji listovi se prvo reduciraju u prah, a zatim pomiješana s rižinim brašnom.
Posljednje faze čajanki u Rimu
Posljednje, ali ne za dobrotu, ljepotu ili profinjenost, naše završne faze nalaze se u karakterističnom području Campo dei Fiori. Ovdje se nalazi jedna od specijaliziranih trgovina čaja u Rimu, Tea i Teapots , u Via del Pellegrino. To je referentna točka za ljubitelje dobrog čaja, jer postoji više od stotinu visokokvalitetnih sorti, uključujući bijele, zelene, wulongs, crne, puers, aromatizirane i biljne čajeve. Ovdje je izbor čajnika i šalica za čaj uistinu beskrajan: od čajnika Yixinga i japanskih posuda do tajlandskih pladnjeva i indijskog tisaniere, ne zaboravljajući europske francuske Jacquard tkanine.
Čaj često ide ruku pod ruku s čokoladom. BiblioTèq zna nešto o tome: to je zapravo jedna od rijetkih čajanki u Rimu, specijalizirana i za prodaju fine čokolade. To postaje sve ozbiljnije: ovdje se nalazi oko 150 vrsta čaja, veliki izbor Rooibos čaja i infuzija i čokolada svake sorte, koja prati usjeve i godišnja doba. Nalazimo se u Via dei Banchi Vecchi u Rimu, između Campo De 'Fiori i Piazza San Pietro, u povijesnoj ulici za rukotvorine i male karakteristične trgovine.
