Prednosti vina
Konzumiranje vina na svjestan način pomaže tijelu na mnogim frontama. Pogledajmo neke od njih:
- Prije svega, vino pomaže mozgu . Čini se da dobro vino koje se pije umjereno može biti dobra obrana protiv Alzheimerove bolesti . To je zbog polifenola koji bi inhibirali razvoj plakova na bazi bolesti. U tome je vino vrlo slično drugim namirnicama koje bi uvijek trebale imati: čaj, orašasti plodovi, bobice i kakao .
- Vino također povećava razinu Omega-3. Čaša crvene boje za žene, dva za muškarce, povećava količinu omega-3, štiteći tako od koronarne bolesti srca. Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition također sugerira da dodatna zaštita može doći od masnih kiselina prisutnih u ribama.
- Pijenje vina smanjuje rizik od raka pluća . U članku u Epidemiology, Biomarkers and Prevention, znanstvenici kažu da muškarci koji konzumiraju jednu ili dvije čaše dnevno smanjuju rizik od raka pluća za 60% .
Ne samo: čini se da je vino dobar "prolaz" za dugovječnost i omogućuje muškarcima da zaobiđu rizik od raka prostate .
Što znanost kaže o vinu?
Pijenje vina i tjelesna aktivnost
To nije vjerojatna dihotomija, nego pravi lijek za kardiovaskularni sustav. Akademske studije to potvrđuju.
Istraživači Sveučilišne bolnice u Olomoucu, u Češkoj Republici, istaknuli su kako se dobrobiti vina mogu umnožiti na kardiovaskularnoj razini kod ljudi koji se odluče redovito baviti sportom, ili koji prakticiraju fizičku aktivnost tijekom tjedna.
Milos Taborsky, voditelj studije, proveo je istraživanje na 146 osoba s blagim do umjerenim kardiovaskularnim rizikom. Da bi se dovršila studija, odabrano je čehoslovačko vino: polovica skupine je uzela Pinot Noir (crveni), a druga polovica Chardonnay (bijela), oba iz iste berbe. Obje skupine su također zamoljene da popune periodični upitnik o fizičkoj vježbi i mogućem unosu lijekova. Istraživači su odredili umjerenu potrošnju prema standardima Svjetske zdravstvene organizacije: 0, 02 L za žene i 0, 03 L za muškarce, ne više od pet puta tjedno.
Obje skupine imale su koristi od smanjenja "lošeg" LDL kolesterola. "Dobar" HDL kolesterol zabilježio je porast u ispitanika čija je tjelesna aktivnost bila redovita i konstantna (najmanje dva puta tjedno).
Stoga bi to bila pobjednička sinergija .
Zapravo, čini se da je "... umjereno konzumiranje vina od strane sportaša intenzivno podvrgnuto umoru i stresu potvrđuju sedativna i euforizirajuća svojstva koja pridonose održavanju psihofizičke snage. Zaštitno djelovanje kardiovaskularnog sustava umjerene potrošnje vina jednako je onom umjerenog vježbanja. ” (MR De Jaham i J. Bordelais).
