Kako probaviti vlakna: evo nekoliko prijedloga



" Ne probavljam salatu." Čak ni jabuke ". Može se činiti kao pretjerivanje, ali u stvarnosti samo ekskluzivno biljojedne životinje mogu savršeno svariti sve vrste povrća, sa svojim brojnim želucima i drevnom okupacijom ruminata .

Mi, koji imamo samo jedan želudac, ruminate posebno umom i malo smo navikli na biljnu hranu, možda ćemo imati problema s varenjem biljnih vlakana, dragocjenim za naša crijeva i zdravlje cijelog organizma.

Postoje neki trikovi koji se mogu staviti na mjesto za poboljšanje probave vlakana . Prvo i najvažnije od toga da ih počnem jesti, postupno uzimajući naše tijelo. Evo nekih drugih prijedloga za bolje probavljanje vlakana.

Kako probaviti vlakna, prijedlog 1: bilje, začini, alge

Među hranom najbogatijom biljnim vlaknima su zeleno povrće, cjelovite žitarice, voće s debelom kožom i mahunarkama.

Te su namirnice teško probavljive i mogu stvoriti crijevne probleme. Prvo pravilo je da ga konzumiramo češće, jer se naše tijelo može naviknuti na proizvodnju svih enzima potrebnih za njihovu probavu.

Zatim dodajte probavne biljke i začine kada se kuhaju ili na kraju jela. Kombinirajte bilje i začine prema vlastitom ukusu. Primjerice, jeste li ikada probali grah s kaduljom i koromačem?

Ovdje su neke biljke i začini za bolje varenje vlakana:

  • bosiljak
  • Đumbir (također dobar kao dopopasto biljni čaj)
  • Alloro
  • origano
  • menta
  • Timo
  • kim
  • ruzmarin
  • Sjeme koromača
  • kopar
  • Kombu alga: dodaje se kuhanju mahunarki, poboljšava probavljivost

Biljke i začini mogu se koristiti kako u kuhanju tako iu konačnom začinu.

Dijetalna vlakna: ako znate koristiti

Kako probaviti vlakna, prijedlog 2: priprema i kuhanje

Budite oprezni kada kuhate proizvode bogate vlaknima. Evo nekoliko malih trikova koji će ih učiniti probavljivijima:

  • Klijavanje : Alfa-Alfa, soja, leća, grah-azuki i mung, slanutak, neke su od sjemenki koje se mogu klijati, ili možete kupiti gotove klice . Klijanje čini sjeme lakše probavljivim i bogatim probavnim enzimima : dobitna kombinacija! Prije kušanja proklijalog sjemena uklonite vanjski premaz.
  • Namakanje : prije kuhanja osušene mahunarke temeljito ih isperite, a zatim ih namočite prstohvatom sode bikarbone - u toliko tople vode kao tri puta veći volumen mahunarki (najmanje dvostruki volumen) - najmanje 8-12 sati. Ne koristite namakanu vodu od povrća za kuhanje (možete ga koristiti za zalijevanje biljaka). Namakanje se obično ne koristi za svježe mahunarke i dekortikalne leće i mignon.
  • Kuhanje : mahunarke kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući drvenom žlicom; pokriti tavu djelomično poklopcem. Kuhanje na pari razgrađuje celulozna vlakna i pretvara staničnu strukturu biljke što ih čini probavljivijima. Pari svoje povrće i, zašto ne, također probati voće s kore (koja je obično bogatiji u vlaknima i manje probavljiva). Također kuhati cijela zrna u izobilju.
  • Sol : nemojte dodavati kuhanje mahunarki. Čini ih težim i manje probavljivim. Stavite začine na njega, kao što je gore spomenuto, i ako je išta, prstohvat sode bikarbone
  • Umutiti : izmisliti zdrave, svježe i domaće voćne i povrće. To će dobro učiniti vaše zdravlje. Smoothie će sadržavati sjeckana vlakna i stoga mnogo probavljivije.

Kako probaviti vlakna, prijedlog 3: neka prirodna "pomoć"

Ako unatoč svim mjerama opreza, koje još uvijek pokušavaju probaviti vlakna, evo nekoliko prijedloga koji vam mogu pomoći, uz strogo prirodne lijekove :

  • Biljni ugljik : pomaže apsorbirati višak plina. Pitajte stručnjaka za savjete o količinama i načinima uporabe.
  • Prebiotici : koristite ga za zdravu crijevnu floru, koja će vam zahvaliti i pomoći vam da bolje probavite vlakna.
  • Biljni čajevi: nakon obroka bogatog vlaknima, pripremite probavni biljni čaj s kamilicom ili sjemenkama komorača, đumbira ili anisa. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa.

Hranjenje protiv divertikula je bogato vlaknima

Prethodni Članak

Savršen ten

Savršen ten

Izloženost sunčevoj svjetlosti je vitalni fenomen; sunce je veliki sinkronizator svih bioloških ritmova, pogoduje proizvodnji i aktivaciji vitamina D , potrebnom za fiksiranje kalcija u kostima, poboljšava opći energetski ton, suzbija depresiju, potiče proizvodnju endorfina koji kontroliraju bol i osigurati dobrobit. Među...

Sljedeći Članak

Otvaranje VII čakre: buđenje veze s univerzalnom energijom

Otvaranje VII čakre: buđenje veze s univerzalnom energijom

Sedma čakra ili Sahasrara povezuje nas s univerzalnom energijom: iz nje se usmjerava Svjetlost znanja i svijesti o vlastitom biću, o spokojstvu i percepciji Jedinstva u Cjelini. Širenje svijesti i razumijevanje stvarnosti koje proizlaze iz otvaranja sedme čakre odvijaju se putem povezanosti sa samim sobom i sa silom koja protječe kroz kanale tijela, od baze kralježnice do vrha glave. Saha...