Kako probaviti vlakna: evo nekoliko prijedloga



" Ne probavljam salatu." Čak ni jabuke ". Može se činiti kao pretjerivanje, ali u stvarnosti samo ekskluzivno biljojedne životinje mogu savršeno svariti sve vrste povrća, sa svojim brojnim želucima i drevnom okupacijom ruminata .

Mi, koji imamo samo jedan želudac, ruminate posebno umom i malo smo navikli na biljnu hranu, možda ćemo imati problema s varenjem biljnih vlakana, dragocjenim za naša crijeva i zdravlje cijelog organizma.

Postoje neki trikovi koji se mogu staviti na mjesto za poboljšanje probave vlakana . Prvo i najvažnije od toga da ih počnem jesti, postupno uzimajući naše tijelo. Evo nekih drugih prijedloga za bolje probavljanje vlakana.

Kako probaviti vlakna, prijedlog 1: bilje, začini, alge

Među hranom najbogatijom biljnim vlaknima su zeleno povrće, cjelovite žitarice, voće s debelom kožom i mahunarkama.

Te su namirnice teško probavljive i mogu stvoriti crijevne probleme. Prvo pravilo je da ga konzumiramo češće, jer se naše tijelo može naviknuti na proizvodnju svih enzima potrebnih za njihovu probavu.

Zatim dodajte probavne biljke i začine kada se kuhaju ili na kraju jela. Kombinirajte bilje i začine prema vlastitom ukusu. Primjerice, jeste li ikada probali grah s kaduljom i koromačem?

Ovdje su neke biljke i začini za bolje varenje vlakana:

  • bosiljak
  • Đumbir (također dobar kao dopopasto biljni čaj)
  • Alloro
  • origano
  • menta
  • Timo
  • kim
  • ruzmarin
  • Sjeme koromača
  • kopar
  • Kombu alga: dodaje se kuhanju mahunarki, poboljšava probavljivost

Biljke i začini mogu se koristiti kako u kuhanju tako iu konačnom začinu.

Dijetalna vlakna: ako znate koristiti

Kako probaviti vlakna, prijedlog 2: priprema i kuhanje

Budite oprezni kada kuhate proizvode bogate vlaknima. Evo nekoliko malih trikova koji će ih učiniti probavljivijima:

  • Klijavanje : Alfa-Alfa, soja, leća, grah-azuki i mung, slanutak, neke su od sjemenki koje se mogu klijati, ili možete kupiti gotove klice . Klijanje čini sjeme lakše probavljivim i bogatim probavnim enzimima : dobitna kombinacija! Prije kušanja proklijalog sjemena uklonite vanjski premaz.
  • Namakanje : prije kuhanja osušene mahunarke temeljito ih isperite, a zatim ih namočite prstohvatom sode bikarbone - u toliko tople vode kao tri puta veći volumen mahunarki (najmanje dvostruki volumen) - najmanje 8-12 sati. Ne koristite namakanu vodu od povrća za kuhanje (možete ga koristiti za zalijevanje biljaka). Namakanje se obično ne koristi za svježe mahunarke i dekortikalne leće i mignon.
  • Kuhanje : mahunarke kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući drvenom žlicom; pokriti tavu djelomično poklopcem. Kuhanje na pari razgrađuje celulozna vlakna i pretvara staničnu strukturu biljke što ih čini probavljivijima. Pari svoje povrće i, zašto ne, također probati voće s kore (koja je obično bogatiji u vlaknima i manje probavljiva). Također kuhati cijela zrna u izobilju.
  • Sol : nemojte dodavati kuhanje mahunarki. Čini ih težim i manje probavljivim. Stavite začine na njega, kao što je gore spomenuto, i ako je išta, prstohvat sode bikarbone
  • Umutiti : izmisliti zdrave, svježe i domaće voćne i povrće. To će dobro učiniti vaše zdravlje. Smoothie će sadržavati sjeckana vlakna i stoga mnogo probavljivije.

Kako probaviti vlakna, prijedlog 3: neka prirodna "pomoć"

Ako unatoč svim mjerama opreza, koje još uvijek pokušavaju probaviti vlakna, evo nekoliko prijedloga koji vam mogu pomoći, uz strogo prirodne lijekove :

  • Biljni ugljik : pomaže apsorbirati višak plina. Pitajte stručnjaka za savjete o količinama i načinima uporabe.
  • Prebiotici : koristite ga za zdravu crijevnu floru, koja će vam zahvaliti i pomoći vam da bolje probavite vlakna.
  • Biljni čajevi: nakon obroka bogatog vlaknima, pripremite probavni biljni čaj s kamilicom ili sjemenkama komorača, đumbira ili anisa. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa.

Hranjenje protiv divertikula je bogato vlaknima

Prethodni Članak

Antiginnastica, opis i uporaba

Antiginnastica, opis i uporaba

Antigymnastic je terapijska tehnika koja s sporim i izmjerenim pokretima tijela donosi rebalans mišića. Otkrijmo bolje. > > Što je antigen Antigymnastic je terapijska tehnika s znatiželjnim imenom koja predlaže spore i izmjerene pokrete tijela, s ciljem stvarnog uravnoteženja mišića i subjektivne spoznaje tijela. Cilj o...

Sljedeći Članak

Ananas: svojstva, uporaba, kontraindikacije

Ananas: svojstva, uporaba, kontraindikacije

Ananas ( Ananas sativus ) plod je biljke ananasa koja pripada obitelji Bromeliad . Zahvaljujući prisutnosti bromelaina djeluje dekongestivno , kao i bogata mineralnim solima i vitaminima. Otkrijmo bolje. Svojstva ananasa Ananas je osobito bogat mineralnim solima (kalij, mangan) i vitaminima (karotenoidi, vitamin A, kompleks B i vitamin C)....