Vrh voća lipnja, marelice



Marelice su dobar izvor beta-karotena i likopena, dvije supstance koje pomažu u sprjecavanju stvaranja LDL lipoproteina niskog intenziteta, tzv. Lošeg kolesterola .

Oni donose visok sadržaj vlakana, u usporedbi s nekoliko kalorija: 100 grama marelica sadrži manje od 50 kalorija, ali osiguravaju oko 12% dnevne potrebe za dijetalnim vlaknima .

Zahvaljujući tim svojstvima, oni su vrlo korisni plodovi u prehrani onih koji žele izgubiti nekoliko kilograma za ljeto i također u prehrani onih koji trebaju držati šećer u krvi pod kontrolom.

Konačno, oni su dragocjen izvor vitamina A.

Kako jesti marelice

Marelice su idealne za jesti u čistoći, kao zalogaj za odmor gladi ujutro ili sredinom poslijepodneva. Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana imaju izvrsnu snagu zasićenja .

Oni su također izvrsni za doručak, na primjer za obogaćivanje prirodnog jogurta, možda dodajući malo suhog voća i / ili cjelovitih žitarica.

Marelice su plod koji je osobito prikladan za malu djecu, od najranije faze odvikavanja.

Saznajte više o marelicama i drugim plodovima bogatim kalijem

Marelice u kuhinji, ne samo kolači i slatkiši

Marelice su izvrstan sastojak za pripremu ukusnih domaćih kolaca . Pokušajmo ih, međutim, čak iu salatama.

Salata od marelice i graha

Ova salata od marelica i graha koncentrat je dijetalnih vlakana i vrlo je osvježavajuća posuda.

Sastojci za 4 osobe :

> pola kilograma poželjno organskih marelica,

> pola kilograma zelenog graha,

> limun,

> ekstra djevičansko maslinovo ulje,

> sol

> lišće majčine dušice i mente ili druga aromatična bilja prema ukusu.

Priprema : provjerite i operite grah te ih skuhajte ili, bolje rečeno, isparite. Nakon što ih ispraznite, neka se dobro ohlade; preporuča se kuhati prije pola dana i čuvati ih sat ili dva u hladnjaku tako da su vrlo hladni. Izrežite ih u ne prevelike komade, više ili manje na pola, i dodajte ih na oprane marelice i izrežite na kriške.

Pripremite umak s nekoliko žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, sokom od limuna, dvije fine jackove jodirane soli i aromatičnim biljem, emulgirajte i začinite.

Umjesto da koristite marelice na tradicionalniji način, a to je za pripremu slastica, ovdje je recept laganog i ukusnog kolača, vrlo pogodnog za dječji snack i za doručak cijele obitelji.

Jogurtna torta s marelicama

Da bi ova torta bila mjerna jedinica sastojaka je jogurt lonac, tako da je također vrlo praktičan.

Sastojci :

> 8/10 marelice,

> staklenku jogurta od marelice,

> 3 staklenke brašna, staklenka šećera,

> posuda suncokretovog ulja visokog oleina,

> 3 jaja,

> vrećicu kvasca vanilije za kolače,

> 2 žlice sirovog šećera od šećerne trske.

Priprema : umutite šećer s crvenilom, dodajte brašno i ulje i umutite dok se ne dobije homogena smjesa, konačno dodajte bjelanjke i kvasac.

Izlijte smjesu u namašćenu i pobrašanu posudu za pečenje, dodajte prepolovljene ili četverodijelne marelice na površinu, prema ukusu, dok se ne pokrije cijeli desert, pospite sirovim šećerom. Pecite na 180 stupnjeva oko 35 minuta.

Marelice i drugi majski plodovi

Prethodni Članak

Obojeni pseudowintera: biljka za liječenje kandidijaze

Obojeni pseudowintera: biljka za liječenje kandidijaze

Candida albicans je mikroskopska gljivica koja živi na sluznicama gastrointestinalnog trakta, vagine i usne šupljine, bez izazivanja i najmanjeg poremećaja; u određenim uvjetima, međutim, može se višestruko umnožiti i odrediti takozvanu kandidozu. Čimbenici koji pogoduju proliferaciji ovog mikroorganizma su: Smanjena otpornost na imunitet (oslabljenje, imunosupresivi, radioterapija i kemoterapija); Cortisonic ili antibiotska terapija; Uporaba estrogena; Predisponirajuća stanja (šećerna bolest, trudnoća); Upotreba donjeg rublja koje je previše usko ili izrađeno od sintetičkog materijala; Loše st...

Sljedeći Članak

Eterično ulje geranija: svojstva, uporaba i kontraindikacije

Eterično ulje geranija: svojstva, uporaba i kontraindikacije

Eterično ulje geranija potječe od biljke Pelargonium graveolens , obitelji Geraniaceae . Poznat po svojim brojnim svojstvima, ima zacjeljujuće , tonizirajuće, protuupalno djelovanje i potiče intuiciju i motivaciju. Otkrijmo bolje. > Svojstva i prednosti eteričnog ulja geranije Rebalansiranje se koristi u aromaterapiji kako bi se povećala mašta i intuicija kako bi se mogla pronaći rješenja u zapletenim ili teškim situacijama. Stimulira...