Postoje u osnovi dvije vrste i stoga dva načina pripreme sladoleda od đumbira :
- Sladoled od đumbira čija je baza s vrhnjem ili kremom od mlijeka;
- Veganski sladoled od đumbira s potpuno biljnom bazom.
Naš recept za sladoled od đumbira potpuno je povrće: mnogo svježijeg, lakšeg i osvježavajućeg sladoleda od đumbira bez mliječnih derivata omogućuje vam više koristi od probavnih i osvježavajućih svojstava ovog divnog korijena.
Može se pripremiti sa suhim đumbirom u prahu ili svježe ribanim đumbirom, verzija sa suhim đumbirom u prahu je brža i praktičnija i koristi se u sljedećem receptu, također i zato što nije uvijek lako pronaći svježi đumbir dobre kvalitete.
Znatiželjno saznati kako pripremiti izvrstan đumbirski sladoled?