Mliječni fermenti koriste se za djecu, kada infekcije, neravnoteže u gastrointestinalnom sustavu, poremećaji rasta, zbog slabe apsorpcije hranjivih tvari, ugrožavaju cjelokupno zdravlje najmlađih.
Majčino mlijeko: prvi izvor mliječnih fermenta za djecu
Čim se rađaju, prvi izvor živih bakterija mliječne kiseline za djecu je majčino mlijeko, lako probavljiva i apsorbirajuća hrana, koja ima mnoge prednosti za rast, zaštitu od bolesti promicanjem emocionalnog odnosa između majke i djeteta.
Majčino mlijeko sadrži niz tvari s antiinfektivnim svojstvima, protuupalne komponente, enzime, ne-antitijelo faktore kao što su laktoferin i Lactobacillus bifidus . Kroz dojenje, ova dobra bakterija ulazi u gastrointestinalni sustav, s funkcijom "kolonizacije" crijeva novorođenčeta, što dovodi do bakterijske flore, koja čini 70% imunološkog sustava, i ostat će ovdje za sve ostalo života pojedinca.
Uloga mliječnih fermenta za djecu
Potreba za dopunom prehrane djece dodatkom mliječnih fermenta proizlazi iz činjenice da, integrirajući bakterije koje čine floru, njihova prisutnost pogoduje mnogim vitalnim procesima, neophodnim za pravilan fiziološki razvoj, jamčeći im opću dobrobit.
Prije svega, u prisustvu zdrave bakterijske flore, klice se ne mogu ni umnožiti ni širiti, što opravdava primarnu ulogu koja se pripisuje mliječnim fermentima u prevenciji alergija, infekcija dišnog i urinarnog trakta i upale crijeva. djetinjstva. Naime, mliječni fermenti doprinose rješavanju poremećaja kao što su: atopijski dermatitis i nepodnošljivost hrane .
Mliječni fermenti za djecu, osim što potiču razvoj prirodne obrane, učvršćuju ih protiv bakterijskih infekcija, virusa, gljivica i parazita, pomažu u jamčenju savršenog funkcioniranja probavnog procesa, olakšavajući razgradnju namirnica i njihovu asimilaciju . Ti mikroorganizmi su u stanju sintetizirati temeljne prehrambene principe za pravilan razvoj djece, kao što su biotin i vitamin K (bitni za koagulaciju i zaštitu kostiju), B kompleks, PP vitamini, pantotenska kiselina, folna kiselina, željezo, vitamin C i A.
Konačno, probiotici uravnotežuju promjene u funkciji crijeva u slučaju zatvora, proljeva i terapije antibioticima. Kada uzimamo antibiotike, nažalost, neizbježno je da osim djelovanja protiv zaraznih agenata, uništavaju i naše dobre bakterije, ostavljajući tijelo najmanjih, bez primarne zaštite. Većinu vremena, nažalost, antibiotici i mliječni fermenti se ne uzimaju u isto vrijeme i ovaj nedostatak uključuje s jedne strane slabljenje bakterija koje čine crijevnu floru, jedan od bastiona naše obrane; s druge strane, početak ponovne infekcije .
Zapravo, antibiotici imaju neželjene učinke jer djeluju na crijevnu bakterijsku floru, uzrokujući manje ili više ozbiljne oblike gastrointestinalnih poremećaja. Oni također mogu dovesti do alergijskih reakcija, zbog individualne osjetljivosti prema jednoj ili više komponenti; ili visoka razina toksičnosti za organe (jetra, bubrezi itd.); i na kraju izazvati otpornost na antibiotike.
