3 recepta s kokosovom vodom



Kokosova voda je jedini prirodni napitak s vitaminima i mineralnim solima : samo probušite kokos i ... popijte. Možemo popiti kokosovu vodu nakon treninga u teretani, nakon dana provedenog na plaži, na sparnom popodnevu u gradu gdje smo se puno znojili.

No postoje i drugi, manje uobičajeni načini korištenja kokosove vode: prema savjetu Chefa Mario Orianija, otkrivamo 3 brze i jednostavne recepte s kokosovom vodom.

3 recepta s kokosovom vodom: puding

Sastojci za 4 osobe:

> 0, 5 l kokosove vode;

> 75 g cijelog šećera;

> 100 g tamnih čokoladnih pahuljica;

> 3 ploče jestive želatine;

> 4 kalupa za puding (ili plastične čaše).

postupak:

Natopite želatinske listove u kokosovoj vodi 30 minuta; pustite da se ohladi dok se želatina ne otopi, dodajte šećer; neka se ohladi.

Dodajte čips i stavite ga u kalupe (vrlo uobičajena plastična čaša dobro će proći). Stavite u hladnjak (4 stupnja) najmanje 4 sata. Poslužite na tanjuriću, po mogućnosti pospite čipsom.

Bit će to izvrstan i svježi desert na kraju laganog obroka koji se sastoji od drugog jela s prilogom.

3 recepta s kokosovom vodom: curry

Sastojci za 4 osobe:

> pola plave luk;

> gumb kokosovog maslaca;

> pola žlice cijelog šećera;

> pola jabuke;

> žličicu rižinog brašna;

> dvije žlice Curry Madras praha;

> 400 ml kokosove vode.

postupak:

Na pola narezanog luka popržite trake s kokosovim maslacem i cjelovitim šećerom od šećerne trske dok ne postane karamelizirana. Dodajte pola jabuke i kuhajte još 10-15 minuta .

Na kraju dodajte rižino brašno, curry madras prah i kokosovu vodu, dobro promiješajte kako biste izbjegli stvaranje grudica.

Tako pripremljeni Curry umak prikladan je za vegane i vegetarijance : može se koristiti za okus bijelog mesa kao što su piletina ili puretina ili veganski proteini poput seitana ili burgera od mahunarki. Također će biti izvrsna hladnoća.

3 recepta s kokosovom vodom: kokos i granita od metvice

Sastojci za 4 osobe:

> 300 ml kokosove vode;

> Zlatna jabuka;

> desetak listova mente;

> kakao zrno.

postupak:

Oljuštenu jabuku s kokosovom vodom stavite u miješalicu i obradite sve dok smjesa ne postane homogena. Staklo za mikser stavite u zamrzivač i ostavite da odstoji najmanje 2 sata, zatim dodajte metu i pomiješajte dok ne dobijete kremastu konzistenciju .

Poslužite u malim čašama ukrašenim grančicom mente i naribanog kakao zrna .

Ova granita će biti izvrstan ljetni desert bez dodanog šećera, pogodan za svakoga i pogodan za one koji slijede ili preferiraju vegansku, sirovu hranu ili hranu bez glutena.

Prethodni Članak

Kalorije ananasa

Kalorije ananasa

Kalorije ananasa Kalorije sadržane u ananasu su 40 kcal / 165 kj na 100 g proizvoda. Nutritivne vrijednosti ananasa Ananas je voće protiv kongestije , bogato mineralnim solima i vitaminima. U 100 g proizvoda imamo: Voda 86.40g Ugljikohidrati 10 g Topljivi šećeri 10 g Protein 0, 50 g Masti 0 Kolesterol 0 Ukupno vlakana 1 g Natrij 2 mg Kalij 250 mg Željezo 0, 50 mg Kalcij 17 mg Fosfor 8 mg Vitamin B1 0, 05 mg Vitamin B2 0, 01 mg Vitamin B3 0, 20 mg Vitamin C 17 mg Korisna svojstva Ananas je saveznička hrana kostiju , tkiva i probavnog sustava, uz pročišćavajuće i detoksikacijsko djelovanje. Koris...

Sljedeći Članak

Crni ribiz: nuspojave

Crni ribiz: nuspojave

Crni ribiz ( Ribes nigrum ) je domaća biljka, koja se također nalazi u divljini, a potječe iz planinskih područja Euroazije. Vrlo dobro poznat po protuupalnom i antihistaminskom djelovanju, u prošlosti se koristio za liječenje kuge i groznice, a danas je koristan protiv konjunktivitisa i alergija. Otkr...