Sorbet je desert koji jedemo osobito u toplim mjesecima.

Onaj s mandarinom, međutim, treba uživati ​​kada je ovo voće u sezoni, tj. U kasnu jesen i tijekom zime.

Sorbet može biti ugodan čak iu hladnim mjesecima, a mnoge su naše bake, zapravo, to radile sa snijegom ; bijeli i mekani, koji je tek silazio s neba.

Mandarinski sorbet je osvježavajući i ukusan i, ako se konzumira malo labavije, tako da nije jako hladan, može biti alternativa limunskom sorbetu, kao obrok.

Recepti za pripremu su mnogi, nakon nekoliko pokušaja izabrao sam onaj koji slijedi jer je vrlo brz i ne zahtijeva korištenje bjelančevina.