Kurkuma za mršavljenje: radi li?



Začin koji se naziva kurkuma, sada je poznat, vrlo je vrijedna hrana, sposobna za posudbu tisuću različitih namjena, od kojih je jedna njezina sposobnost da pomogne onima koji žele izgubiti na težini na zdrav način .

Još jedna poznata stvar ovih dana je socijalna kriza nazvana pretilost, sve veći problem. Ali budimo jasni, ne smijemo demonizirati samu težinu koja se može dati većom mišićnom masom ili specifičnom fizičkom strukturom, ili tendencijom zadržavanja vode, iu tome nema ništa loše, u stvari ponekad vidimo teške pojedince, ali u lijep pozdrav, sretan i dugovječan.

Očito postoje preporučeni pragovi težine na temelju tonaže, tako da težina ne utječe na zdravlje. Stvarni problemi, međutim, nastaju kada je prekomjerna težina uzrokovana prekomjernom količinom masti koja može generirati brojne bolesti u različitim dijelovima tijela: srce, zglobove, cirkulaciju krvi, jetru. Jesti previše i loše, nedostatak vježbe, višak alkohola samo su neki od uzroka prekomjerne težine.

To nije šala: čini se da višak abdominalne masti uzrokuje više srčanih udara nego pušenje i povezan je s pojavom dijabetesa.

Kako kurkuma djeluje protiv prekomjerne težine?

U takvim slučajevima trebamo se oslanjati na program mršavljenja, koji uključuje preciznu dijetu, redovitu tjelovježbu i, u ekstremnim slučajevima, kirurške zahvate. Ali kako nam skromni začin kao što je kurkuma može pomoći u svemu ovome?

Kurkuma je u stanju detoksificirati jetru, kako bi pomogla u procesu uklanjanja kolesterola iz koronarnih krvnih zrnaca; smanjenje kolesterola u krvi ima izravan učinak na smanjenje masnog tkiva, a time i na prekomjernu težinu. Kako se to događa? Kurkuma stimulira receptore kapsaicina, alkaloida koji u čili papričici i drugim solanaceae proizvodi osjećaj začinjenosti; to uključuje tzv. termogenezu, koja može proizvesti brže i veće izgaranje lipida .

In vitro i in vivo pokusi pokazali su istinitost teorija na temelju gore navedenih podataka: ljudi koji su se redovito hranili kurkumom pokazali su nisku razinu triglicerida, masnih kiselina i glukoze u krvi, kolesterola i jetrenih masnoća te stoga i težinu više popustljiv.

Kurkuma i drugi dodaci mršavljenja

Je li kurkuma dovoljno?

Potrebno je zapamtiti da čuda ne postoje i da ćemo bez posla i žrtve jedva vidjeti rezultate.

Zato prestanimo tražiti čarobne štapiće i, nakon što zavrnemo rukave, ispraznimo ormariće i hladnjak od junk fooda i pretjeranog alkohola, a umjesto konzumiranja masne i loše hranjive hrane na kauču ispred TV-a, planiramo niz fizičkih vježbi koje su temelj našeg programa za sagorijevanje masti i ponovno oksigeniranje mišićnog tkiva područja koja su najviše pogođena viškom lipida.

Bilo bi nelogično i nepraktično temeljiti cijelu strategiju za mršavljenje na jednostavnom začinu, premda dragocjenoj i bogatoj.

Neka mjera opreza pri uporabi kurkume

Začini su koncentrat aktivnih sastojaka i postoji razlog da se konzumiraju u "pinches" i nikada u višku. Kurkuma nije iznimka, a može se naći i u prahu, u pićima i tinkturama te u kapsulama.

Višak kurkuma može izazvati reakcije kao što su mučnina, vrtoglavica, proljev . Posebno trudnice trebaju ograničiti njihovu uporabu .

Potrošnja kurkume kao začina je najsigurniji način unosa, u usporedbi s ukusom dodataka prehrani: uzimanje tijekom obroka, dakle uz sve aktiviranje želučanih sokova, pomaže tijelu da ga bolje asimilira, s manje posljedica u u slučaju predoziranja (ne smije prelaziti 3 grama dnevno).

Zeodarija (Curcuma zeodaria), rijetka vrsta kurkume koja potječe iz Indije i nije uobičajena na našim tržištima, čini se još učinkovitijom od uobičajene kurkume (Curcuma longa).

Kurkuma i Ayurveda savjeti za mršavljenje

Prethodni Članak

Dobra osvježavajuća salata

Dobra osvježavajuća salata

Već stoljećima salata se smatra salatom par excellence, cijenjena zbog svoje dobrote i zdravih i osvježavajućih vrlina. Zelena salata ulazi u našu dnevnu prehranu i obično se nalazi na stolu kao dodatak glavnim jelima. Osim što ima bogat sadržaj vitamina , sadrži 95% vode i to ga čini nezamjenjivom hranom ljeti jer se mnoge tekućine gube toplinom. Salata ta...

Sljedeći Članak

Tajne i dinamika mantri i meditacije

Tajne i dinamika mantri i meditacije

Sada su knjižare i mreže prepune informacija o meditaciji , yogi i orijentalnoj filozofiji . Također, ova stranica pokušava ponizno odigrati svoju ulogu pomažući u širenju najboljeg što su ove drevne mudrosti ponudile čovječanstvu. Međutim, moguće je da se neki čitatelji osjećaju spremni izravno pristupiti tekstovima baveći se materijalom iz prve ruke. Ovaj skok je ...