Vitamin D, sunčev vitamin

urednici Dr. Fiamme Ferraro, Scienza i Conoscenza.it

Prije svega moramo razlikovati vitamin D koji nastaje nakon izlaganja suncu od onoga koji se daje s dodatcima . Općenito nije potrebno da se oni koji su zdravi brinu o izbjegavanju vitamina D koji se proizvodi izlaganjem sunčevoj svjetlosti u razumnim i normalnim količinama (a ne nužno na temelju načela "što je to bolje").

Također je zanimljivo primijetiti kako je priroda osigurala životinje (krznom, perjem, ljuskom ili slično, a često žive u pećinama, podzemnim rupama, šumama ili u moru, gdje svjetlost dolazi u oskudnoj količini) učinkovite zaštite. protiv previše sunčevih zraka.

Čak je i čovjek, iako u manjim količinama od životinja, opremljen zaštitnim mehanizmima : dijete prije rođenja potpuno je zaštićeno od svjetlosti i nakon rođenja, posebno onih koji žive na područjima izloženim suncu, imaju tamniju kožu što omogućuje sunčevim zrakama da prodru u manjim količinama, a kad se dugo izlaže suncu, odmah se pojavljuje crvenilo, a zatim preplanulost koja štiti od prodiranja.

Nadalje, svaki centimetar kože ne može proizvesti više od određene količine vitamina D kada je izložen suncu.

Također, s obzirom na vitamin D koji se obično nalazi u nekim namirnicama (posebno u masnim ribama), trebamo pojesti veliku količinu da uzmemo višak ove tvari (a veličina apetita i želuca štiti nas od tog viška),

Iako postoje prirodni zaštitni mehanizmi usmjereni na sprječavanje pretjeranog prodiranja sunčevih zraka, mehanizmi koji stoga sprječavaju višak vitamina D uzrokovan viškom izloženosti ili unosom hrane bogate ovim vitaminom, umjesto toga nema zaštitnog mehanizma protiv viška vitamina. Uzrokovan prekomjernim unosom dodataka vitamina D.

Pri uzimanju dijetetskih dodataka s vitaminom D, prirodni mehanizmi zaštite (preplanulost i crvenilo s jedne strane i puni želudac s druge strane) se eliminiraju i sprječavaju prekomjerno nakupljanje.

Obično sunčeva svjetlost mora biti više nego dovoljna da tijelu osigura sav potreban vitamin D, a samo u posebnim slučajevima ljudi koji žive gotovo bez napuštanja doma ili u vrlo mračnim klimatskim uvjetima, možda je potrebno uzeti hranu bogatu vitamin D (nije slučajno da Eskimi, koji žive u tamnim i hladnim područjima, imaju dosta jetre bakalara i druge ribe, bogate vitaminom D, dok oni koji žive u tropskim područjima, kao i zaštićeni drvećem, šume i bujna vegetacija protiv viška sunca, ima na raspolaganju, s voćem i drugom tropskom florom, namirnice u kojima praktički nema vitamina D).

Međutim, obično nema potrebe za posebnim oprezom kod ljudi koji su dobro, s ciljem izbjegavanja sunca ili prirodne hrane bogate vitaminom D. Umjesto toga, treba izbjegavati neselektivni unos dodataka koji sadrže vitamin D : ova tvar, kao što se radi s hormonima, treba uzeti samo u slučaju stvarnog nedostatka, nađenog s preciznim analizama, u kojima se mjeri ne samo brzina 25-D, nego i vrijednost 1.25-D.

Osobito u odnosu na djecu bilo bi zabrinuto zbog učestalosti s kojom su roditelji (uvjereni intenzivnom propagandom o "vitaminu sunca", sada dodanom u mlijeko, jogurt i gotovo sve multivitaminske dodatke, te predmeti narodne medicine) što se tiče "endemskog nedostatka" vitamina D, često daju prekomjerne doze ove hormonske tvari u mnogim slučajevima, što može izazvati značajne negativne učinke na imunološki sustav .

Često se dotični vitamin primjenjuje u dozama koje su majkama tijekom trudnoće prilično visoke, budući da je utvrđeno da majčino mlijeko uglavnom sadrži - ne samo u nordijskim zemljama - malo vitamina D (25 IU po litri ili manje).,

Polazeći od pretpostavke (koja još nije dovoljno dokazana) da se razlog sastoji u činjenici da se majke ne izlažu dovoljno na suncu tijekom trudnoće, preporučuje se da uzmu dodatke vitamina D tijekom zanimljivog stanja, te kako Američka udruga Pedijatrija preporučuje unos od 400 IU dnevno za djecu koja su hranjena majčinim mlijekom.

Udruga stoga vjeruje da mora poboljšati ono što je priroda željela, a da nema dovoljno dokaza da je nizak sadržaj vitamina D, koji se obično nalazi u majčinom mlijeku čak iu vrućim zemljama, učinkovito abnormalan i uzrokovan nedostatkom sunca.