Kivi je jestivo bobice proizvedeno od biljke poznate pod nazivom Actinidia deliciosa ili chinensis . Kivi biljke nisu pravi stabla u smislu da oni nemaju drvenastog debla i zračne grane, ali su više slični lianama .
Oni pripadaju botaničkoj obitelji Actinidiaceae koja potječe iz južne Kine. Kivi biljka se proširila po cijelom svijetu, a posebno u zemljama Novog Zelanda iz kojega potječe ime . Zapravo, ovdje je tipična ptica poznata kao kivi .
Međutim, uzgoj kivija također je vrlo raširen u Italiji, koja je nedavno postala drugi najveći proizvođač kivija na svijetu . U osnovi, postoje dvije glavne vrste kivija: jedna proizvodi kivi s zelenim mesom, dok druga proizvodi žuto meso s više slatkog okusa.
Sastav voća kivi
Kiwi je osvježavajuće, gašenje žeđi i voće koje je bogato vitaminima, mineralima i dijetnim vlaknima. U plodovima kivija prisutnost vitamina C je superiorna čak i za najpoznatije limune, naranče i paprike, tako da ona preferira dobivanje odgovarajućih količina askorbinske kiseline za dnevne potrebe tijela.
Nadalje, kivi sadrži vitamin E neophodan za dobrobit kože i esencijalnu folnu kiselinu za djecu jer pomaže u razvoju i uravnoteženom rastu tijela.
Kivi je bogat mineralnim solima kao što su željezo, bakar, magnezij, fosfor, kalij i kalcij. Ta uočljiva prisutnost minerala čini kivi izvrsnim remineralizatorom, diuretikom i čak djeluje kao regulator arterijskog tlaka i srčane funkcije.
Kombinacija vitamina sa mineralima omogućuje tijelu bolju i lakšu apsorpciju upravo zato što je fitokompleks dobro uravnotežen. Na primjer, prisutnost vitamina C pomaže apsorpciju željeza, čineći kivi odličnim antianemikom s antiseptičkim djelovanjem.
Posljednje, ali ne i najmanje važno, kivi je vrlo bogat vlaknima koja uvelike pomažu crijevnim funkcijama našeg tijela.
Što su konstipacija i zatvor?
Kada nismo u mogućnosti otići u kupaonicu, a izmet se zadržava u zadnjem dijelu crijeva, govorimo o konstipaciji i konstipaciji. Ova poteškoća u čišćenju crijeva izlučivanjem stolice može postati vrlo neugodno i trajati tijekom vremena . Ako se konstipacija ponovi ili čak postane kronična, situacija je vrlo lako dovesti do stvarne bolesti.
Zatvor uzrokuje bolove u trbuhu, oteklinu, težinu i poteškoće u evakuaciji stolice koja postaje suha, što uzrokuje mikrostrukture u vrijeme protjerivanja.
Statistika u Italiji pokazuje da 17% populacije pati od ovog poremećaja s većim postotkom među ženama. Štoviše, kod žena se taj problem često javlja tijekom trudnoće, jer maternica guši crijevo, ometajući normalno kretanje crijeva što omogućuje evakuaciju stolice. Zatvor je stoga uobičajen za vrijeme trudnoće kod žena.
Odgovor na rješenje zatvora je obično upotreba laksativa ili purgativnih lijekova koji su notorno vrlo jaki i mogu dovesti do stvaranja vrste ovisnosti o tijelu.
Prije upotrebe lijekova i purgativa moguće je pomoći s prirodnim lijekovima protiv zatvora i prilagođenom prehranom .
Kivi kao prirodni laksativ
Jedan od najboljih prirodnih laksativnih namirnica koje možete uzeti je kivi. Zapravo, zahvaljujući svom sastavu hranjivih tvari i velikoj količini dijetalnih vlakana može znatno pomoći u slučaju zatvora.
Dijetalna vlakna su vrlo važna za pravilnost crijeva. U stvari , dijetalna vlakna koja se razlikuju u topljivim i netopivim vlaknima praktički se ne probavljaju u našim crijevima. Međutim, on se umjesto toga koristi za čišćenje cijelog gastrointestinalnog trakta kao da se radi o metli koja uklanja bilo koju štetnu tvar iz unutarnjeg zida.
Nadalje, netopiva vlakna kao što je celuloza imaju izvrsna svojstva zadržavanja vode . Zahvaljujući toj sposobnosti netopiva dijetalna vlakna uspijevaju povećati volumen fekalne mase, omekšati ga i ubrzati prolazak crijeva.
Sve to također omogućuje manji kontakt s otrovnim tvarima koje su štetne za tijelo.
S druge strane, topljiva dijetalna vlakna tvore vrstu gela koji umiruje i štiti sluznicu probavnog trakta .
To je korisno nakon perioda konstipacije kada se mikro-lezije i makrociti mogu formirati na sluznici. Gel topljivih vlakana omogućuje mikro ranama brže zacjeljivanje i smiruje upalu gastrointestinalnog trakta.
Upotreba anti-zatvorske kivija
Kivije uvijek treba jesti svježe i bolje ako se biraju iz organskog uzgoja gdje se može koristiti čak i koža.
Da biste imali laksativni učinak, jednostavno će vam biti dovoljno da ujutro za doručak pojede 2 svježa kivija . Preporučljivo je držati želudac praznim i jesti kivi kao prvu hranu za doručak .
Nakon nekoliko dana uzimanja kivija, crijevo će ponovno početi raditi, a konstipacija stolice će uskoro završiti. Uz dodatak čajne žličice šećerne trske rezultat anti zatvora će biti još brži, a zatvor će se brzo završiti.
Nadalje , kivi i jogurt smoothie su također izvrsni kao prirodni laksativ protiv opstipacije. Dovoljno je uzeti 125 g jogurta s niskim udjelom masti i dva lijepa zrela kivija, možda se odlučite za kupnju proizvoda iz ekološke proizvodnje zbog nepostojanja proizvoda za kemijsku sintezu za ekološki i održiv izbor.
Vraćajući se u naš anti-zatvorni smoothie, dovoljno je umutiti bijeli jogurt s kivijem i dodati prirodno sladilo : sirovi šećer od šećerne trske, sladni prah, melasa, med, agava ili sirup od agave.
Čim ste ga pomiješali, morat ćete ga odmah popiti kako ne biste izgubili dragocjeni vitamin C i sačuvali svaku prehrambenu i zdravu imovinu. Ovaj smoothie će biti diuretik, pročišćavajući, antioksidans i anti-zatvor.
Kivijevo vlakno je jestivo i može se dodati glatkom okusu, uvelike pomaže pri glađenju laksativnog učinka.
