Gušterača je jedna od najvažnijih žlijezda u ljudskom tijelu. Ovaj se organ nalazi u gornjem dijelu trbuha poprečno između želuca, slezene i prvog dijela crijeva.
Dugačak je oko 15 centimetara i širok je 2 ili 3 centimetra .
Može se podijeliti u 3 dijela :
> Glava koja je u bliskom kontaktu s dijelom crijeva koji se naziva duodenum .
Tijelo koje je ispred mnogih važnih krvnih žila koje potječu iz aorte.
> Rep koji se približava slezeni .
Gušterača ima dvije glavne funkcije u ljudskom tijelu koje se nazivaju egzokrina funkcija pankreasa i endokrina funkcija gušterače.
Egzokrina funkcija gušterače
Gušterača ima posebnu funkciju pomaganja u procesu probave hrane izlučivanjem određenih tvari koje se koriste za probavu hrane.
Gušterača tada proizvodi specifične enzime za probavu i to se događa unutar pankreasnih acina. Indikativno, gušterača proizvodi 1 do 3 litre dnevno izlučevine gušterače sastavljene od najmanje 20 različitih enzima, uključujući lipaze koje probavljaju masti, amilaze koje probavljaju ugljikohidrate i lipaze, uključujući tripsin koji probavlja proteine.
Nakon toga se ove enzimatske tvari ulijevaju u duodenalni trakt koji prolazi kroz kanal gušterače ili se naziva i Wirsung.
Ovaj sok gušterače pridružuje se izlučivanje jetre zvane žuč, a zatim dolazi unutar duodenuma. Trenutno se aktiviraju enzimi gušterače i započinje stvarni proces probave.
Hrana koja je stigla iz želuca može se stoga probaviti i podijeliti na prve elemente kao što su proteini i aminokiseline, masti i esencijalne masne kiseline, škrobovi i jednostavni šećeri.
Rad enzimatske proizvodnje gušterače je neophodan za probavu bjelančevina, masti i ugljikohidrata bez kojih se mogu pojaviti problemi kao što su nadutost u trbuhu, grčevi, proljev, nedostaci vitamina i drugi problemi zbog nedostataka i pothranjenosti.
Endokrina funkcija gušterače
Gušterača ima specifične otočne stanice koje izlučuju hormone za cijelo ljudsko tijelo. Ove posebne stanice koje proizvode endokrine hormone nazivaju se Langerhansovi otoci i raspoređeni su po gušterači i dosežu više od 1, 5 milijuna.
Dva najvažnija hormona koje proizvodi gušterača su inzulin i glukagon koji se oslobađaju u krvotok radi regulacije šećera u krvi.
Inzulin se oslobađa kada je visok krvni šećer prisutan u krvi dok se glukagon oslobađa kada je razina šećera u krvi preniska. Šećer je potreban da bi stanice našeg tijela imale pravu energiju kako bi izvršile različite stanične funkcije.
Inzulin regulira prisutnost cirkulirajućeg šećera u krvi zbog njegove sposobnosti da promiče ulazak šećera u stanice. To dovodi do energije u tjelesnim organima i stanicama, smanjujući tako šećer u krvi. S druge strane, glukagon ima suprotan učinak i ograničava ulazak šećera u korist veće prisutnosti u krvotoku.
U zaključku, gušterača služi za ...
Gušterača je dakle žlijezda s tajnovitim svojstvima za probavne enzime i endogene hormone.
Ove dvije funkcije egzokrinog i endokrinog pankreasa nisu strogo vezane . Pri tome se podrazumijeva da ako jedna od dviju funkcija bude oštećena, druga ne bi mogla imati problema i nastaviti svoju specifičnu funkciju izlučivanja.
Nadalje, gušterača također proizvodi bikarbonate koji su specifične tvari za aktiviranje enzima . Oni se koriste za stvaranje pravog cirkulirajućeg pH i stoga su korisni za reguliranje kiselosti i djeluju kao pufer. Oni su sekundarni elementi, ali još uvijek su funkcije pankreasa.
Aktivnosti gušterače su neophodne za zdravlje ljudskog života, jer su uključene i probavne i hormonske regulacije. Bilo kakvi problemi i smetnje gušterače dovode do specifičnih bolesti kao što su dijabetes ili druge poremećaje i bolesti tijela.
