Lavandin med: svojstva, svojstva i upotreba



Nije lako pronaći lavandin med jer su za dobivanje ovog meda potrebni veliki prostori lavande.

Dok se tradicionalni lavandin med ( Lavandula angustifoglia i širokolisni list ) uglavnom proizvodi u Španjolskoj i Francuskoj, gdje od rujna do rujna cvatu vrlo velika polja lavande, u Italiji se proizvodi samo divlji lavandin med ( Lavandula stoechas ). na Sardiniji tijekom cvatnje od ožujka do svibnja; prava lavanda prisutna je na području Pomorskih Alpa, na granici između Francuske, Pijemonta i Ligurije, od koje se proizvodi lavandin med iz Pomorskih Alpa .

U stvarnosti su sorte lavande za proizvodnju unifloralnog meda u biti 5, a bez obzira jesu li spontane ili hibridne poput sudopera, sve se one prodaju kao "med od lavande" iako se razlikuju u boji, sastavu i organoleptičkim svojstvima.

Karakteristike meda od lavande

Boja ovog meda varira: u početku se pojavljuje u tekućem obliku od žute do bež boje, a zatim ima prilično brzu kristalizaciju zbog sastava šećera što dovodi do stvaranja srednjih i malih kristala, a boja postaje od jasno, jantarno .

Boja, međutim, uvijek ovisi o cvjetanju određenog pčela, mijenjajući sastav šećernih tvari i mikročestica koje modificiraju konačni rezultat meda od lavande.

Miris je mirisan, tipičan za aromatične biljke bogate eteričnim uljima. Njegov okus podsjeća na plodove smokve i krastavca, kao i na tipičan okus samog lavande.

S druge strane, divlji med od lavande ima manje intenzivan okus, ali ostaje finiji i vrlo ukusan. Medun lavande, koji potječe od cvjetanja cvjetova sudopera, je onaj s lakšim, manje intenzivnim mirisom i okusom, tako slabašan da je osobitost meda lavande malo opažena.

Svojstva meda lavande

Med od lavande ima svojstva iste biljke lavande i stoga je odličan kao umirujući živčani sustav : smiruje napetost i fizički i psihički i emocionalno jer je sposoban za opuštanje i opuštanje.

Također se koristi za smirivanje glavobolje uzrokovane napetošću i stresom koji se nakuplja tijekom dana, odličan je u slučaju vrtoglavice, tjeskobe i nesanice, umiruje upalu dišnog sustava, smiruje kašalj i pomaganje glasnicama.

Preporučuje se i kao analgetik, antireumatik, a za gastrointestinalni trakt antispazmodičar s probavnim djelovanjem .

Med od lavande ima antiseptička i baktericidna svojstva zbog prisutnosti eteričnih ulja te se stoga koristi kao sredstvo za liječenje i dezinfekciju .

U eko kozmetici ona je sastojak za kreme i maske s revitalizirajućim djelovanjem na kožu.

Saznajte kako napraviti prirodna sredstva za čišćenje s medom i lavandom

Sastav lavandinog meda

Med od lavande sadrži brojne mineralne soli, uključujući mangan i željezo, te je stoga indiciran u prehrani anemičnih osoba, djece i adolescenata koji odrastaju i za starije osobe i sportaše.

Glavni sastav, međutim, je onaj meda, bogatog jednostavnim šećerima kao što su fruktoza i glukoza, lako se probavljaju, spremni za uporabu za energiju i zbog toga su naznačeni prije svega za doručak ili grickalice prije sportske ili radne aktivnosti koja zahtijeva psihofizička predanost.

Kako koristiti lavandin med

Korištenje meda u kuhinji je vrlo staro i ne samo da je to dijetalna hrana, već i prirodno ljekovito sredstvo ; ona je zapravo korištena kako bi se pomoglo zacjeljivanje rana preko kompresija i vanjskih primjena na koži što je omogućilo bolje liječenje .

Nadalje, med lavande je čak koristan protiv uboda insekata jer je to sredstvo za ublažavanje bolova i anti-svrbež znatnog kapaciteta.

U kuhinji se lavandin med uživa u svom prirodnom stanju i ne smije se kuhati na mukama gubitka izvrsnih svojstava . Često se kombinira s voćem i sirom, posebno sa sardinijskim i sicilijanskim pecorinom i s Montasiom, a sve to s intenzivnim okusom.

Eterično ulje lavande i drugi lijekovi za ožiljke od akni

Da biste saznali više:

> Eterično ulje lavande: svojstva, uporaba i kontraindikacije

Prethodni Članak

Obojeni pseudowintera: biljka za liječenje kandidijaze

Obojeni pseudowintera: biljka za liječenje kandidijaze

Candida albicans je mikroskopska gljivica koja živi na sluznicama gastrointestinalnog trakta, vagine i usne šupljine, bez izazivanja i najmanjeg poremećaja; u određenim uvjetima, međutim, može se višestruko umnožiti i odrediti takozvanu kandidozu. Čimbenici koji pogoduju proliferaciji ovog mikroorganizma su: Smanjena otpornost na imunitet (oslabljenje, imunosupresivi, radioterapija i kemoterapija); Cortisonic ili antibiotska terapija; Uporaba estrogena; Predisponirajuća stanja (šećerna bolest, trudnoća); Upotreba donjeg rublja koje je previše usko ili izrađeno od sintetičkog materijala; Loše st...

Sljedeći Članak

Eterično ulje geranija: svojstva, uporaba i kontraindikacije

Eterično ulje geranija: svojstva, uporaba i kontraindikacije

Eterično ulje geranija potječe od biljke Pelargonium graveolens , obitelji Geraniaceae . Poznat po svojim brojnim svojstvima, ima zacjeljujuće , tonizirajuće, protuupalno djelovanje i potiče intuiciju i motivaciju. Otkrijmo bolje. > Svojstva i prednosti eteričnog ulja geranije Rebalansiranje se koristi u aromaterapiji kako bi se povećala mašta i intuicija kako bi se mogla pronaći rješenja u zapletenim ili teškim situacijama. Stimulira...