Sjeme avokada, vlasništvo



Avokado je egzotično voće bogato masnoćama, koje se jede sam ili uključeno u recepte i koje se koristi za pripremu poznatog guacamole umaka.

Pulpa se obično koristi u avokadu, ali sjeme je također jestivo i može se koristiti u kuhinji: da vidimo što učiniti s sjemenom avokada.

Sjeme avokada: svojstva i upotreba u kuhinji

Sjeme koje nalazimo u središtu avokada bogato je aminokiselinama, masnim kiselinama i fitosterolima te je, poput pulpe avokada, jestivo i može se koristiti u kuhinji.

Da biste koristili sjeme avokada u kuhinji, potrebno je ukloniti tanku kožu koja je pokriva, oprati je i ostaviti da se suši jedan dan.

Zatim se sjeme avokada može ribati, po mogućnosti s mlinom za kavu. Sirovo sjeme avokada može se posuti salatama, prvim i drugim jelima, ili staviti u smoothie, jogurt, juhe i baršunastu. Prije usitnjavanja sjemena avokada, on se također može pržiti u tavi.

Alternativno, moguće je pripremiti infuziju koristeći pola sjemena avokada za svaku šalicu vode: u ovom slučaju, dovedite oko 250 ml vode s pola sjemena avokada do prokuhavanja; kada voda proključa, isključite toplinu i ostavite da se natapa 10-15 minuta s poklopcem, zatim izvadite sjeme avokada i popijte još vruću infuziju.

Infuzija avokada je korisna u slučaju gastrointestinalnih problema i proljeva.

Čini se da umjerena konzumacija sjemena avokada može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida u krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Čini se da konzumiranje sjemena avokada ima koristi iu slučaju dijabetesa, hipertenzije i upalnih bolesti.

Sjeme avokada ima lagano gorak i oporljiv okus zbog prisutnosti tanina : ne može ga svatko cijeniti i ne preporučuje se njegova konzumacija u slučaju zatvora.

Avokado: karakteristike biljke

Avokado je stablo koje potječe iz Južne Amerike i pripada obitelji Lauraceae, isto kao i cimet, kamfor, lovor i sassafras.

Znanstveno ime avokada je Persea americana, a sadnja se uzgaja u različitim regijama s tropskom klimom .

Avokado se uzgaja za proizvodnju jestivih plodova, čija je zelena pulpa bogata vitaminom A, vitaminom E i lipidima.

Od ploda avokada dobiva se i poznato ulje avokada, koje se posebno koristi za ljepotu kao umirujući, hidratantni i hranjivi sastojak u kozmetici.

Manje je poznata upotreba sjemena avokada u kuhinji, koja se, kao što smo vidjeli, može uključiti u prehranu kako bi se napravile aminokiseline i fitosteroli te se okus doda jelima.

Nije lako pronaći sjeme ovog voća na tržištu, pa gdje kupiti sjemenke avokada? Općenito se sjeme avokada može kupiti kupnjom voća: nakon uživanja u pulpi, sjeme se može koristiti za izradu nove biljke avokada ili u kuhinji.

Prethodni Članak

Doživite trening kao Zen meditaciju

Doživite trening kao Zen meditaciju

Trening tijela ponekad se doživljava kao patnja. Ili pretežak način za uključivanje. Nađite se ispred zrcala s tim dodatnim valjkom i pomislite da je ljeto blizu. Patnja od konkurencije (beskorisna), ali koja često neizbježno počinje sa susjedom . A ako dođe do zdrave konkurencije, neka bude tako, ali ako je način na koji sudite drugima težak kao što vi sami sudite u ogledalu, između redova i vrećica ispod očiju i jastučića ili "pilećih krila" ispod ruku, onda nismo tamo. Obuka je sveta, ...

Sljedeći Članak

Dobra godina ... yogija!

Dobra godina ... yogija!

Na obzorju se pojavljuje nova godina puna dobrih namjera i projekata koji čekaju na realizaciju . Eksplodira s potencijalom koji možemo sanjati može se pretvoriti u uspjehe i pobjede, mirise nade i smijeh na mogućnosti. Ne možemo se nadati da će vjetar Fortune ostati zaokupljen u vašem životu što je duže moguće i da je postojanje velikodušno s obilnim, materijalnim, ali prije svega duhovnim darovima. Naše najbo...