Ananas ( Ananas sativus ) plod je biljke ananasa koja pripada obitelji Bromeliad . Zahvaljujući prisutnosti bromelaina djeluje dekongestivno, kao i bogata mineralnim solima i vitaminima. Otkrijmo bolje.
Svojstva ananasa
Ananas je osobito bogat mineralnim solima (kalij, mangan) i vitaminima (karotenoidi, vitamin A, kompleks B i vitamin C).
Zanimljivo je da vitamin C ostaje stabilan i nakon žetve, jer ga plod štiti od oksidacije svojom debelom korom i visokom razinom kiselosti. Zapravo, kao i agrumi, ananas je i alkalizirajuća hrana : stoga smanjuje razinu pH naše kiseline (često uzrokovanu nepravilnom i neuravnoteženom prehranom), obnavljajući osnovnu kiselinsku ravnotežu i sprječavajući upale, prvi uzrok bolesti.
U fitoterapiji se koristi stabljika infructescence, čija je najvažnija komponenta bromelain, koji lijeku daje dekongestantno djelovanje, koje stimulira odvodnju upalnog fokusa i reapsorpciju hemoragijskog izljeva.
Za to svojstvo koristi se u liječenju upalnih procesa, osobito u slučaju edema, celulita, smanjenog trofizma kože, hematoma, akutnih postoperativnih i posttraumatskih tumfakcija, trauma mišićne, zglobne i venske insuficijencije.
U stvari, celulit se pojavljuje kao upalni proces na limfnom i mikrocirkulatornom sustavu, koji uzrokuje transudaciju tekućine u unutarstanične prostore; ako se ne liječi, taj proces dovodi do atrofije kapilara i infiltracije masti u međustanične prostore, uz stvaranje celulitnih čvorova koji također mogu uzrokovati bol. Iz tih razloga, anans je jedan od prirodnih dodataka za celulit.
Pripravci ananasovih stabljika danas se široko koriste za poboljšanje cirkulacije krvi i limfe, jer sadrže aktivne sastojke s fibrinolitičkim djelovanjem koje, djelujući na razini krvnih žila, smanjuju vazodilataciju i prekomjernu propusnost kapilara, prigušujući lokalizirana upala ili bol.
Bromelain daje ananasu i antitrombocite i modulirajuću koagulacijsku aktivnost u venskoj insuficijenciji s tendencijom stvaranja ugruška i tromba.
Primjena stabljike ananasa djelotvorna je iu slučaju zadržavanja vode i pretilosti zbog diuretskog djelovanja, zbog prisutnosti organskih kiselina koje su sposobne stimulirati eliminaciju viška tekućina, nakupljenih u potkožnom tkivu.
Konačno, pretežno proteolitički enzimi sadržani u biljci daju probavnu aktivnost usmjerenu prije svega na sintezu životinjskih bjelančevina (riba, mesa), korisnih u situacijama dispepsije uslijed nedostatka enzima želuca i gušterače.
Prirodni lijekovi za celulit i prekomjernu težinu
Način uporabe
UNUTARNJA UPORABA
800-1000 mg suhog ekstrakta u obliku tableta ili kapsula u 2 davanja dnevno, izvan obroka.
Cotroindicazioni
Ananas može imati nuspojave, a osobe s aktivnim peptičkim čirevima mogu slabo podnositi preparate i kontraindicirani su onima koji se liječe antikoagulantima zbog njihove umjerene antitrombocitne aktivnosti, jer može povećati rizik od krvarenja kod ljudi. uzimanje aspirina ili razrjeđivača krvi.
Opis postrojenja
Višegodišnja biljka s kožastim lišćem, duga, kopljasta i gotovo uvijek s trnjem na rubovima, ujedinjene u velikim rozetama. Od sredine rozete, treće godine, pojavljuje se korzet (cvijet peduncle) koji dovodi cvat na kraj. Cvjetovi su bracteate, purplish, kompaktni na kratkom i robustan stabljike.
Svaki cvijet ima svoj pečat; čašice postaju mesnate i sočne i razvijaju se u plodu, okrunjene rozetom lišća. Ono što pogrešno zovemo plod je infructescence, koje ima žuto meso meso nastalo ujedinjenjem bracts i osi i prekrivena smeđa koru, formirana od malih ploča spojene zajedno.
Pravi plodovi su male bobice čiji je vanjski zid vidljiv u obliku poligonalnog štita. Plodovi ove vrste nazivaju se sinkopama.
Stanište ananasa
Podrijetlom iz Južne Amerike, obuhvaća osam vrsta i nekoliko ukrasnih sorti. Danas se uzgaja u Europi na Havajima, Filipinima, jugoistočnoj Aziji, Latinskoj Americi, Floridi i Kubi, preferira tlo s dobrom unutarnjom drenažom, srednje kiselosti i tropskom ili suptropskom klimom.
Povijesne bilješke
Karibski Indijanci, koji su ga zvali anana, odveli su ga na Karipske otoke; U Guadalupeu ga je 1493. prvi put vidio Cristoforo Colombo. Zatim su je u Europu donijeli španjolski istraživači koji su ga nazvali " indie pinecone " i " royal pinecone " od strane Europljana koji su mogli priuštiti ovo ekskluzivno voće. Španjolci su ga kasnije izvezli na Filipine, au 16. stoljeću došli na Havaje i Guam.
Ananas je sletio u Englesku 1660. i počeo se uzgajati u staklenicima oko 1720. godine.
Danas je ananas jedan od najpopularnijih tropskih voća na svijetu. Sok stabla ananasa, zbog svoje enzimske aktivnosti, korišten je već u 18. stoljeću kao lijek za olakšavanje teških probava.
