Nutricionist, tko je on i što radi



Nutricionist je diplomirao biologiju ili farmaciju, specijaliziran za ljudsku prehranu, koji može formulirati dijete, ali ne i dijagnosticirati ili prepisati lijekove. Otkrijmo bolje.

>

Što radi nuritionist?

Dijetetičar je viši biolog koji se redovito upisuje u registar, specijaliziran za prehranu ljudi, koji može sastaviti dijete za osobe bez patologija, ali ne može dijagnosticirati i prepisati lijekove. Može raditi kao slobodnjak ili kao zaposlenik u javnim tijelima. Njegova je glavna zadaća educirati potrošače o zdravoj prehrani . Za svoje vještine može izraditi dijete i kolektivne programe za razne ugostiteljske objekte (vrtiće, škole, restorane, kantine, itd.)

Stručnjak za obrazovanje i informiranje o hrani, sposobna je razviti dijetetske sheme za zajednice (škole, vrtiće, tvrtke) ili analizirati energetske potrebe pojedinaca, izračunati ispravnu prehranu na temelju provedenih aktivnosti. Radi za ASL-ove. On se također bavi statistikom hrane.

Postanite nutricionist

Da biste postali nutricionista trebate diplomu iz biologije ili farmacije . Osim toga, preporuča se specijalizacija u prehrambenoj znanosti, ali ne i obvezna.

Zvanje nutricionista u Italiji i inozemstvu

"Nutricionist" je naslov koji se još uvijek raspravlja u Italiji. Trenutno je zvanje nutricionista povezano s diplomantom biologije koji može, čak i bez ikakvog specifičnog nastavnog postupka, obavljati struku nutricionista.

U Italiji postoje tri glavne profesionalne kategorije koje se bave hranom:

  • dijetetičar (medicinski specijalist u prehrani, najkompletnija je profesionalna osoba)
  • dijetetičar (prehrambeni tehničar, podređen liječniku u vezi s dijagnozom i liječenjem)
  • nutricionista (profesionalac priznat od strane države, bavi se savjetovanjem i informacijama)

S druge strane, u zemljama engleskog govornog područja iu nekim europskim zemljama terminologija uključuje samo dvije makro kategorije (za više detalja vidi dijetetičar):

  • dijetetičar (stručnjak za prehranu)

  • dijetetski tehničari
  • nutricionist (stručnjak bez vježbi za obuku i regulatorne vjerodajnice)

Pravni i profesionalni zahtjevi da postanu nutricionisti

Cusiosità

Može li FAO ( Organizacija za hranu i poljoprivredu) biti prirodna osnova za usvajanje nutricionista ? Zapravo, glavni cilj FAO-a je "jamčiti svima sigurnost hrane kako bi se osigurao redoviti pristup dovoljnoj i kvalitetnoj hrani za aktivan i zdrav život". Mogućnosti rada s FAO-om.

Korisni resursi na mjestu nutricionista

  • INRAN (Nacionalni istraživački institut za hranu i prehranu)
  • ABNI (Talijanska udruga biologa za prehranu)

  • ASPENI (Stručna udruga talijanskih etologa i nutricionista)
  • ONB (Nacionalni nalog biologa)
  • Hromatografske tablice

  • Stranica o prehrani online magazina Il fatto stress

  • Prehrana i metabolizam, online magazin, na engleskom jeziku

Prethodni Članak

Što je kanten i kako se priprema

Što je kanten i kako se priprema

I vi ste - poput mene - čitali Krapfen i jeste li tražili recept? Evo istine: to nije pogrešna pogreška. Razgovarajmo o Kantenu, a ne o Krapfenu. Bez krema ili prženja, ali zdrava i vesela hrana, s voćem i mnogim bojama . Znate li jellies koji su popularni u Sjedinjenim Državama? Ovdje je s kantenom pripremljeno nešto slično, ali potpuno prirodno, vegansko i dobro za zdravlje . Otkrijt...

Sljedeći Članak

4 prirodna odredišta u kolovozu

4 prirodna odredišta u kolovozu

Pola svijeta kreće u praznike tijekom mjeseca kolovoza, a mnoge destinacije ciljaju turisti, turisti i putnici. Moguća su odredišta brojna i ovdje ćemo govoriti o uzimanju samo četiri: dva u inozemstvu i dva u Italiji. Strani odredišta predstavljaju dva različita načina putovanja i odmora: zelenu južnu Kinu i hladne vulkanske zemlje Islanda . Što se ...