Ulje kanole je genetski modificirani oblik uljane repice, proizveden od sjemenki uljane repice, biljke obitelji Brassicaceae .
Ulje kanole može smanjiti rizik od dobivanja srčanih oboljenja, korisno je protiv metaboličkog sindroma, a mono-nezasićene masne kiseline koje on sadrži imaju učinak smanjenja abdominalne masti.
Činjenica da je ulje kanole rafinirano ulje, ekstrahirano toplinom, tlakom i otapalima, obezbojeno i dezodorirano, otvara mnogo kontroverzi oko njegove uporabe. Ulje kanole, stoga, privlači neke, ali prema drugima, ako je dobro za srce, moglo bi biti štetno za druge dijelove tijela.
Možete saznati više o svojstvima i upotrebi uljane repice
