Kalorije kestena
Kalorije koje se nalaze u kestenima su 193 kcal na svakih 100 g. Stoga su vrlo zasićene hranom, iako nisu pretjerano kalorične.
Nutritivna vrijednost kestena
Kesteni su plodovi bogati vlaknima, mineralima i folnom kiselinom . 100 g ovog proizvoda sadrži:
- Voda 42, 4 g
- Ugljikohidrati 41, 8 g
- Šećeri 10, 7 g
- Proteini 3, 7 g
- Masti 2, 4 g
- Kolesterol 0 g
- Ukupno vlakno 8, 3 g
Korisna svojstva
Kesteni su korisna hrana u slučaju anemije i mentalnog i fizičkog umora. Štoviše, zahvaljujući visokom unosu folne kiseline koja sprječava malformacije fetusa, vrlo su pogodni iu slučaju trudnoće.
Kesteni su bogati vitaminima, aminokiselinama i brojnim mineralima, uključujući kalij, fosfor, natrij, sumpor, magnezij, kalcij i klor, koji ovom plodu daju antiseptička, kalcifirajuća i probavna svojstva.
Konačno, kesten također ima sposobnost smanjivanja razine LDL kolesterola u krvi i rebalansa bakterijske flore.
