Za dječju prehranu u siječnju predlažemo recept s cvjetačom, sezonsku hranu koju su maleni voljeli mališani, međutim, možemo ih učiniti ugodnijim za njihovo nepce zahvaljujući "pametnom" receptu; Igra g. Verdurea ; i domaći kolač s jednostavnim sastojcima, za zdraviju užinu od industrijskih.
Cvjetača i pljeskavica od krumpira
Mnoga djeca vole hamburgere, pa ovaj recept može biti način da se u njihovu prehranu uvede cvjetača ili čak i drugo povrće, jednostavno ih "pretvarajući" u hamburger. Ako pokažu da im se sviđa ovaj recept, možete koristiti i različito povrće ; na primjer, alternativa karfiolu može biti brokula. To je recept pogodan za cijelu obitelj.
Sastojci za 4 osobe :
> 500 grama krumpira;
> 250 grama cvjetače,
> 50 grama Parmigiano ili Grana sir,
> 100 grama krušnih mrvica,
> 50 grama brašna,
> jaje,
> prstohvat soli, ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Priprema : kuhati krumpir. Odvojeno, prokuhajte cvjetaču, a zatim je dobro ispraznite. Ogulite krumpire i dobro ih zgnječite cvjetačom dok još ne budu vrući. Kombinirajte sir, sol, jaje i brašno i promiješajte smjesu.
Pomaknite tavu lagano namašćenim papirom za pečenje. Podijelite smjesu na četiri dijela, oblikujte hamburgere i prođite u krušnim mrvicama. Pecite na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta, okrećući ih na polovici kuhanja.
Otkrijte sve povrće iz siječnja
Igra g. Verdurea
Djeca, koja smo mnogo puta naglasili, žive od prijedloga, a zaigrano jelo može činiti čuda . Kladimo se da ćemo, ako predstavimo povrće, čak i najgroznije dijete pojesti barem jednu brokulu?
Hrana nije igra, svi se slažemo, ali privlačna i ukusna prezentacija poziva sve, čak i odrasle, i, u slučaju djece, još je važnije.
Ovaj se sustav, naravno, može koristiti i za voće, ovisno o vrsti voća i povrća, ovisno o sezoni.
Otkrijte sve plodove siječnja
Kakao muffin, DIY snack
Djeca vole grickalice i ako mirišu na čokoladu, to bolje. Domaći snack s nekoliko jednostavnih sastojaka je zdravija alternativa industrijskim grickalicama. Ovi kakao muffini su vrlo mekani, ukusni i vrlo jednostavni za izradu.
Sastojci :
> jogurt od vanilije,
> 100 grama šećera,
> 2 žlice gorkog kakaoa,
> 3 jaja,
> 200 grama 00 brašna,
> 80 grama suncokretovog ulja visokog oleina,
> pola vrećice kvasca od vanilije za kolače.
Priprema : uz pomoć električnog miksera dobro umutite jaja sa šećerom, zatim prvo dodajte jogurt, a zatim, polako, kakao, brašno, ulje i konačno kvasac, miješajući se s drvenom lopaticom. i zatim s električnom mješalicom.
Stavite žlicu mješavine u svaku šalicu i pecite na 180 stupnjeva oko 15-18 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini muffina. Da bi recept bio još ukusniji, u smjesu dodajte nekoliko kapi tamne čokolade.
Čokolada za malu djecu: kada je mogu početi jesti?
