Ayurveva nas uči da su doshe tri : zovu se vata, pitta i kapha.

Njihova ravnoteža nikada nije statična, tako da je jedna od njih dominantna u odnosu na druga dva, ali ona je dinamična i njihova harmonijska izmjena određuje ono što obično nazivamo zdravlje .

Dajte kratak opis i upoznajte se s pojedinostima o odnosu doša i prehrane, osobito u njegovom aspektu gladi i apetita .

Treba naglasiti da ne postoji i ne može postojati niti jedna dobra prehrana za sve vrste ljudi, dobro opisana u teoriji tri doshe (ili tridoše), ali minimum studija i istraživanja može pomoći da se bolje razumije rad funkcioniranja vlastitog tipa.

Vata: njena obilježja i odnos prema gladi

Povezan s elementom zraka, dosha zvana Vata prevladava u suhim, tankim, laganim fiziologijama.

Vata se odnosi na kretanje, dinamiku i kretanje; otkriva se uglavnom s dahom i dišnim sustavom, a kada nije u dobrom skladu s drugim došama, manifestira se kao crijevni plin i loša probava e.

Ona je također temeljna za živčani sustav i proizvodnju misli i rasuđivanja, ali i za pravilno funkcioniranje grla i stoga za izražavanje.

Rekli smo da vata tipologija teži slabosti i gubitku težine kada nije u ravnoteži ; ovo je korigirano vlažnom, teškom dijetom, koja je odvodi na tlo : juhe, juhe, složeno povrće, umake; ulja i masti su vrlo važni za borbu protiv tendencije suhoće.

Tip Vata često jede refleksno, ne obraća pažnju na hranu i jede jer mora to učiniti, ili proučava svoju znanost i jede ono što smatra zdravim.

Vata koja se hrani vata hranom gubi stabilnost, kontakt sa stvarnošću, snagu u mišićima leđa, gdje se obično žali na bol, i lako se ljulja. Dobro hranjen, tip Vata je zdrav, dugovječan, mentalno osvijetljen.

Upoznavanje jedenjem. Prednosti ajurvedske kuhinje

Pitta: njezina obilježja i odnos prema gladi

Pitta, element povezan s toplinom, poput vatre, i vezan dvostrukom niti do proizvodnje žuči, i centriran u želucu, gdje se aktivira toplina probave, ali je također povezana s kožom, bubrezima, očima, slezena i srce.

Kao što je rečeno, manifestira se kao tjelesna toplina, probava, crvenilo, paljenje. Također propisuje protjerivanje izlučevina i probavnog otpada, ali i jake emocije i krvni sustav.

Pitta je fizički uravnotežena, ali mora imati na umu njezinu sklonost dobivanju na težini ako ne poštuje parametre svoje vlastite doše.

Pitta, vrući element, mora paziti da jede kalorijsku i začinjenu hranu, jer pojačava i pogoršava njezine karakteristike, koje umjesto toga mogu biti uravnotežene prehranom koja se temelji na suprotnim elementima. Općenito, pitta tip percipira glad u želucu, u trbuhu i usko je povezana sa sitosti i proizvodnjom želučanih kiselina.

Dok se ne napuni, pitta tip može jesti. Samo budite oprezni što jedete kako biste održali ravnotežu između tri doshe. Uravnoteženi pitta tipovi izražavaju ljepotu u obliku ravnoteže i proporcije, energije, aktivnosti, dinamičnosti, hrabrosti i snage karaktera.

Iz ravnoteže pokazuju razdražljivost, probleme žlijezda, prerano starenje, sklonost upotrebi droga, groznicu.

Kapha: njegove osobine i odnos s gladi

Element kaphe predstavlja voda, gravitacija, težina, sluz, mekoća, oteklina, sporost i podmazivanje; ona je predstavljena hranjivim tvarima bogatim tjelesnim tekućinama.

To uključuje mir, stabilnost, dobro raspoloženje, zadovoljstvo. Za razliku od pitta, kapha uključuje hlađenje. Tipovi kaphe, okrugla i meka priroda, čija je masa pretežno sastavljena od tekućina, moraju paziti da ne prelaze hranom koja pojačava njihovu sporost, lijenost, pasanzu, te stoga ne pretjeruje s hranom bogatom tekućinama, s slatkišima,

Treba ih uravnotežiti suhom prehranom koja apsorbira tekućine, zatim od žitarica ili pečenih ili pečenih na žaru ili jela s roštilja. Sol pomaže u sušenju, a dobrodošle su sve rubefacijentne namirnice koje mogu ubrzati metabolizam.

Tip kaphe općenito osjeća glad u usnoj šupljini, u glavi, na jeziku i nije svjestan kada je želudac pun ili ne.

I što se događa u njemu. Trebalo bi obratiti pozornost na osjećaj sitosti umjesto da se koncentrira na zadovoljstvo i ne završi obrok s nečim slatkim, jer bi potaknuo još jednu proizvodnju probavnih probavnih želučanih sokova. Tip kaphe zna biti otporan, jak, zdrav, pravilan, nježan.

Iz ravnoteže, ona teži nazadovanju, dugom je vremenu da se vrati u formu, depresiji, kroničnosti, sjedilačkom načinu života, pohlepi.

Ayurveda, pomoć za mršavljenje?