Dragun je vrlo slatko voće. Slatki okus čini ga savršenim za prirodne i brze deserte, ali također možete probati ukusne parove kako biste donijeli dodir fantazije na jesenski stol.
Evo, dakle, šest vrlo brzih recepata s persimmonsom ; tri deserta i tri ukusne kombinacije :
- Miješana salata s persimmons
- Dragun i šunka
- Crostini s dragim kremom i sirom
- Grčki jogurt s dragunom
- Slatka krema s dragunom i rikotom
- Kolač od dragun
Također pročitajte Fruit top of November, dragun >>
1. Miješana salata s persimmons
Vrijeme je da ljetne salate napuste kako bi iskusile jesenji ukus. Dragun je vrlo slatko i zato je možda ideja kombinirati ga s jesenjim sastojkom s prilično gorkim okusom, crvenom radičem.
Sastojci za 4 osobe
> 300 g mješovite salate (radič, salata, belgijski endiv);
> 100 g mrkve;
> 2 vanilije srednje veličine, zrele, ali ne previše;
sol;
> ekstra djevičansko maslinovo ulje.
priprema
Operite i izrežite salatu. Operite mrkvu i izrežite ih na trake od žilije . Oprati dragulje i isjeći ih. Stavite sve u veliku zdjelu i jednostavno se obucite sa žlicom ulja i dvije lijepe soli.
2. Dragun i šunka
Jesenska varijanta klasične šunke i dinja? Zamijenite lubenicu .
Kužice se dobro slažu s bresaolom ili, za one koji vole veg verziju, s povrćem.
Vrlo brzo i originalno jelo, tako jednostavno da ne morate ni naznačiti recept.
Jedini trik je odabrati razne vrste tvrdog pulpa koje se lako mogu rezati bez da ih se riješite.
3. Crostini s vrhnjem dragun sa sirom
To je također vrlo brz recept, krema od dragun sa sirom, koja će se koristiti kao začin za hrskave krutone. To je također ideja protiv otpada, jer možete koristiti vrlo zrele persimmons, ustajali kruh i ostatak sireva širi.
sastojci
> 1 dragun meke pulpe;
> 2 žlice sira za mazanje;
> 4 kriške ustajalog kruha;
> ekstra djevičansko maslinovo ulje.
priprema
Operite i očistite cach i, malo ga zgnječite vilicom, dodajte sir i pomiješajte s imerzijskim miješalicom.
Stavite kriške kruha na pladanj za pečenje prekriven papirom za pečenje, dodajte kišicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na svaku krišku i nazdravite u pećnici zagrijanu na 180 stupnjeva oko 5 minuta.
Izvadite iz pećnice i zapečite krutone kremom od dragun i sir kad su još topli.
4. Grčki jogurt i persimmons
Još jedan vrlo brz recept, namijenjen zdravom i punom energetskom doručku. Postoje samo dva sastojka i dobivena količina je dobra za dvije osobe:
> 1 dragun meke pulpe;
> 1 prirodni grčki jogurt ili 150 g masti.
priprema
Operite i očistite dragun, dodajte žlicu grčkog jogurta i pomiješajte s imerzijskim miješalicom. Smjesu rasporedite u dvije šalice, a zatim dodajte ostatak grčkog jogurta, rasporedite ga u jednakim dijelovima, bez miješanja.
Kako biste dodatno obogatili ovaj recept za doručak, možete dodati pregršt žitarica .
5. Slatka krema s dragunom i rikotom
Dragun ima želatinastu konzistenciju i dobro se priprema za pripremu vrlo brzih slastica od žličice.
Recept je za 2 dijela.
sastojci
> 1 dragun meke pulpe;
> 2 žlice rikote kravljeg mlijeka;
> 1 žličica gorkog kakaoa;
> 1/2 čajne žličice cimetovog praha.
priprema
Očistite dragun i stavite ga u posudu s ostalim sastojcima. Dobro izmiješajte s imerzijskim miješalicom i zatim umutite nekoliko minuta električnom miješalicom.
Podijelite u dvije čaše i ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje dva ili tri sata. Za desert još ukusniji, ali isto tako brzo, stavite krišku biskvita ili nekoliko keksa na dno čaše i pospite kavom prije dodavanja kreme dragun i rikota.
6. Kolač od ribe
Ovaj recept traje malo više vremena nego prethodni, ali je još uvijek brz i ne zahtijeva složenu pripremu.
To je, između ostalog, ideja da se konzumiraju vrlo zreli persimoni, koji bi inače mogli završiti u smeću.
sastojci
> 2 vrlo zrela ljubičica;
> 80 g cijelog šećera;
> 1 posudu od 125 grama vanilijevog jogurta;
> 2 jaja;
> 50 g visoko oleinskog suncokretovog ulja;
> 250 g 00 brašna;
> 80 g tamne čokolade;
> 1 vrećica kvasca vanilije za kolače.
priprema
Očistite ga i dobro ih zgnječite vilicom . Grubo isjeckajte čokoladu. Pobijedite dva cijela jaja sa šećerom, dodajte juhu, jogurt i ulje i ponovno umutite; dodajte prosijano brašno po jednu žlicu, uvijek bičevanje, ali umjerenom brzinom.
Dobit ćete mekanu i kremastu smjesu . Dodajte kvasac, dobro ga izmiješajte uz pomoć tave, a zatim i čokoladu, pazeći da ne rastavite smjesu. Ulijte u kalup koji je prethodno namazan maslacem i pobrašnjen. Pecite na 175 stupnjeva 45 minuta.
Pročitajte također
> Cachi, drvo sa 7 vrlina
> 3 recepata s vanilinom persimmons
