S ljetnom toplinom rizik od dehidracije ima tendenciju povećanja. Prvi simptom dehidracije nesumnjivo je žeđ. Kada se to osjeća, tijelo je već blago dehidrirano.
Dobro je procijeniti i druga alarmna zvona koja tijelo baca na nas, kao što je abnormalni umor, smanjenje izlučenog urina i njegova boja koja postupno postaje tamnija.
Tijekom ljeta dobro je piti puno i često, ne samo kada se osjećate žedni nego tijekom cijelog dana, a to je još važnije za djecu i starije osobe, koji se često osjećaju manje podražaja od žeđi i potrebe za rehydrate.
Starije osobe imaju tendenciju piti malo, a dolaskom ljeta podliježu bolestima zbog slabe hidratacije i nedostatka minerala, posebno u vezi s diuretskim terapijama .
To je uobičajeno da pijenje topline čini da se više znojite; proizvodnja znoja umjesto toga služi da se ohladi, pa bez čekanja da bude žedna korisno je uzeti barem 3 litre vode dnevno, zahvaljujući pravilnoj prehrani.
Dolaskom vruće sezone važno je slijediti uravnoteženu, laganu prehranu , bogatu hidratantnom hranom i uzeti najmanje 10 čaša vode, po mogućnosti mineralnog, a ne bikarbonatnog (oko 2 litre).
Mineralna voda, uz hidrataciju, prirodni je dodatak kalcija, magnezija i kalija te je stoga najprikladnije piće. Odrasli i djeca trebaju piti ujutro, prije izlaganja suncu i hidratizirati u malim dozama najmanje svakih 30 - 60 minuta, osobito na plaži ili na otvorenom.
Savjeti za pravilno jelo tijekom ljeta
Radije svježe sezonsko voće i povrće . Kako bi se spriječilo obilno znojenje, mora se preferirati hrana bogata vodom, vitamini (A, B, C, E) i mineralne soli (kalij, natrij, magnezij, kalcij), sadržane u velikim količinama u povrću, voću i njihovim derivatima., Svakodnevno je dobro konzumirati više porcija (najmanje 2-3 voća i 2-3 povrća).
Svježe voće ne smije nedostajati za doručak, snack i snack. Možete birati između prirodnih voća, sokova, voćnih sokova ili voćnih salata bez dodanog šećera. Za ručak i večeru slijedite salate, tjestenine i kuhane biljne kreme. Centrifuge za povrće mogu se konzumirati i prije glavnih obroka i kao snack i snack. Na primjer, vrlo osvježavajuća i osvježavajuća hrana su tikvice, krastavci, breskve, lubenice i dinja.
Izbjegavajte ledena pića . Naglo hlađenje izazvano vrlo hladnom tekućinom može značajno smanjiti funkcionalnost probavnog sustava, odrediti kongestivne pojave. Simptomatologija je prisutna kod grčeva u trbuhu, hladnog znojenja, iznenadne bljedilo i pojavu grozničavog stanja.
Izbjegavajte prekomjerno zaslađena pića . Različiti su i raznovrsni, različiti po okusu i ukusu, isprva izgleda da utažuju žeđ i osvježavaju, međutim, učinak ne traje dugo jer često sadrže previše šećera ili umjetnih zaslađivača, uz arome, konzervanse i boje, čija zloupotreba definitivno nije zdrava, Postoji vrlo malo stvarnih i niskokaloričnih prijedloga, u kojima općenito nema šećera ili sladila. Čak i kategorija briljantnih, naizgled zdravijih voda predlaže proizvod čiji unos kalorija je dvostruko veći i veći od onog u mnogim narančama. Postoje i neki prijedlozi koji imaju za cilj prikrivanje sadržaja kalorija iza navodnih energizirajućih svojstava. Zdravija i osvježavajuća alternativa slatkim pićima zastupljeni su sokovi od povrća, 100% voćni sokovi i infuzije od metvice.
Izbjegavajte duhove . Pogotovo u najtoplijim satima, odmah nakon velikog obroka, a posebno ako temperatura prelazi 30 ° u sjeni, treba izbjegavati alkohol i prije svega alkohol, jer oni čine proces potreban za raspršivanje tjelesne topline i dehidriraju.
Konzumirajte hladna jela . Ljeti je preporučljivo konzumirati hlađenu hranu. U doručak možete zamijeniti cappuccino ili mlijeko sa svježim alternativama kao što su jogurt, domaće bademovo mlijeko, rižino mlijeko, zobeno ili sojino mlijeko. Za ručak ili večeru vrlo su praktična jedinstvena hladna jela, kao što su tjestenina ili salata od žitarica u žitaricama začinjena sirovim ili kuhanim povrćem te dodatkom proteinske hrane kao što su mahunarke ili jaja, svježi sirevi, tuna.
Jedite lagane i bezmasne obroke. Tvrdoglav probava čini da se više znojite. Kako ne bi usporili probavu, umarali jetru i organizam općenito, dobro je izbjegavati velike obroke i konzumirati jednostavna, nisko-masna jela, obučena kišom ekstra djevičanskog maslinovog ulja, parena, pečena ili na žaru. Najbolje je izbjegavati klasične sendviče sa salamom, kobasicama ili starim sirevima te se odlučiti za tjesteninu ili žitarice, po mogućnosti cijelu, začinjenu povrćem ili jednostavnim umacima. Među hranom životinjskog podrijetla preferiraju ribu, nemasno meso, rikotu, jogurt i svježe sireve. Za one koji ne mogu odustati od deserta, možete se odlučiti za jogurt ili voćni sorbet bez dodanog šećera.
Umjerena potrošnja soli . Definitivno slane namirnice (narezci i kobasice, iskusni sirevi, konzervirana hrana, krekeri, ukusne peciva itd.) Trebali bi se konzumirati štedljivo. Zapravo, natrij prisutan u soli zadržava tekućine u tijelu. Djelovanje natrija uravnotežuje se s kalijem, mineralom koji obilato sadrži voće i povrće, čija potrošnja stoga pomaže u smanjenju oteklina.
Obratite posebnu pozornost na pravilno skladištenje hrane . U ljeto kada je shopping najbolje slijediti "malo i često" pravilo. Toplina je zapravo neprijatelj konzervacije i sve namirnice propadaju ranije, uz rizik od infekcija i / ili trovanja hranom zbog razvoja klica. Higijensko-sanitarna sigurnost mora se osigurati kroz cijeli lanac prehrane, od proizvodnje do potrošnje. Između ostalog, samo uz svježinu možete u potpunosti iskoristiti sve zdrave vrline koje jamče veliki izbor sezonskog voća i povrća: minerali, vitamini i antioksidansi.
