Jednostavna dnevna pravila, manje kalorija, puno voća i povrća i ... Hidrirajte, hidratirajte, hidrirajte!
Pogledajmo što se mijenja na fiziološkoj razini nakon 40. godine života i koja je ishrana dobra u trećoj dobi .
Kako se prehrana mijenja tijekom godina
Prema različitim istraživanjima, počevši od 40/45 godina započinje proces u organizmu za koji se počinju smanjivati energetske potrebe ; Iz toga slijedi da se i dijeta i prehrana za treću dob moraju dobro razraditi u skladu sa slučajevima.
Vrlo je važno to uzeti u obzir, kako bi se izbjegli problemi ili razvoj stvarnih patologija koje se mogu pojaviti u starosti: pretilost, dijabetes, hipertenzija su zapravo samo neki od poremećaja koji se mogu susresti.
Stoga je vrlo važno preispitati neku prehranu, mijenjati životni stil, ako je potrebno, i bez sumnje ocjenjivati određene temeljne točke.
Osnovna pravila starenja prema prirodi
Naravno, određena hrana će biti poželjna , svježa, bogata vitaminima, mineralima i vodom i postupno će se mijenjati ponašanja i loše navike. Bitno je uzeti u obzir sljedeće.
Kvaliteta hrane
Obratite pažnju na kvalitetu hrane i uzimajte određene vrste hrane, izbjegavajući druge.
U zdravoj prehrani starijih osoba, sastav hranjivih tvari se ne razlikuje od onog za mlade: proteini oko 15%, masti 25%, ugljikohidrati 55 - 60% ukupnih dnevnih kalorija .
Što se mijenja u dnevnom unosu kalorija, količinama i načinima pripreme hrane.
Za proteine je važno favorizirati one biljnog podrijetla u usporedbi s onima životinjskog podrijetla, pazeći na izbjegavanje masnih sireva.
Od masnoća je dobro izbjegavati maslac i margarin, koristeći umjesto toga ekstra djevičansko maslinovo ulje; pazite na sol, umjesto toga na začine, aromatično bilje, ocat, limun.
Očito da se ne peče i kuha na veliko, ići naprijed za kuhanje na pari ili pečenu hranu, pečenu u foliji, na primjer.
Količina hrane
Obratite pažnju na količinu hrane koja ne smije biti u kvaru niti prekomjerna u odnosu na stvarne potrebe za energijom. U ovom slučaju, pad osnovnog metabolizma i smanjena tjelesna aktivnost dovode do smanjenja potrošnje energije, pa je zahtjev za oko 600-700 kalorija manji nego kad smo bili mlađi.
To znači da prehrana žene u dobi od 70 i više godina mora biti oko 1500-1600 kcal dnevno ili, dok je muškarac oko 1800. godine, onda se ocjenjuje prema stanju zdravlja i motoričke aktivnosti.
Inranove smjernice, nacionalni institut za istraživanje hrane i prehrane, nude parametre i ažuriranja.
Vrijeme unosa hrane
Razmotrite vrijeme uzimanja hrane . Idealno bi bilo imati pet obroka dnevno, uključujući dva lagana zalogaja ujutro i poslijepodne. Izbjegavajte krišku kolača ili sladoleda nakon večere: deserte treba smanjiti i izbjegavati tijekom sati u kojima se tijelo bori da ih se riješi, kako bi se izbjeglo dijabetes, u nedjelju je bolje uživati u komadu torte.
U večernjim satima preferiraju dobar biljni čaj s slezom, koji također pomaže crijevu.
Pravilna prehrana koja se nosi s velikom toplinom, posebno za starije osobe
Pravila higijene hrane
Razmotriti osnovna pravila higijene hrane, i to:
- razlikuju se više nego što možete hraniti;
- kuhati na zdrav način, izbjegavajući šećer, alkohol i sol;
- pijte puno, barem litru i pol vode dnevno, držite čašu vode na ruci svakih sat vremena; za ručak se daje do čaše crnog vina;
- konzumiraju više organskog i sezonskog voća i povrća, sirovog ili na pari, bogate važnim mineralima i vlaknima: da bi se izbjegli crijevni problemi, trebali biste uzeti 5 obroka voća i povrća dnevno i 6 žitarica, kombinirajući žitarice, mahunarke, kruh;
- poštovati vrijeme obroka, izbjegavajući odlazak u krevet odmah nakon toga;
- hodanje s prijateljima, pohađanje tečajeva koji održavaju um aktivnim, igranje meke gimnastike, lagani sportovi (kao što je ping pong) ili joga;
- dati važnost za ručak i večeru, jesti, gdje je to moguće, u društvu, mirno, dugo žvakati hranu.
