Ulje pšeničnih klica jest biljno ulje dobiveno hladnim prešanjem i bez otapala embrija krupice (plemeniti dio zrna) pšenice ili meke pšenice . Pšenica je biljka koju je čovjek od davnina uzgajao za hranu.
Jedan od osnovnih sastojaka mediteranske prehrane, ali i jedan od glavnih krivaca celijakije, danas se koristi u pečenju i proizvodnji svježe tjestenine i žitarica te se koristi u prirodnoj kozmetici za vrlo visoku koncentraciju vitamina E, antioksidansa za izvrsnost, koja štiti lipide staničnih membrana (LDL ili lipoproteini niske gustoće), glavne mete slobodnih radikala.
Ovo biljno ulje pojavljuje se kao gusta tekućina, žute boje s oker i ugodnog okusa, koristi se i kao prirodni dodatak, kao začin u svakodnevnoj prehrani, možda pomiješan s maslinovim uljem i za kozmetičku uporabu.,
Od tone pšenice moguće je dobiti, kroz proces ekstrakcije hladnim tlakom, kilogram ulja.
Ova metoda čuva sve svoje aktivne sastojke, jamčeći maksimalni sadržaj vitamina E, vitamina topivog i toplinski osjetljivog vitamina, koji se s kemijskim otapalima i visokim temperaturama može uništiti.
Svojstva i prednosti ulja pšeničnih klica
Interna uporaba
Unos ulja pšeničnih klica u obliku bisera ili sirovog začina, osim vitamina E (koji je glavni prirodni izvor), osigurava i kalcij, bakar, mangan, magnezij, vitamine B i fosfor .
Sinergija ovih hranjivih tvari čini ulje pšeničnih klica učinkovitim u smanjenju staničnog oksidativnog stresa i kontroli određenih lipidnih parametara, kao i promicanju dobre energije i metaboličke proizvodnje. Zapravo, zahvaljujući antioksidativnom djelovanju , ovo dragocjeno ulje potiče otpornost na umor i smanjuje kisikov dug tijekom fizičke aktivnosti.
Prema nedavnim istraživanjima, slobodni radikali su uključeni u veliki broj degenerativnih bolesti koje prate i uzrokuju starenje. Konačno, prisutnost esencijalnih masnih kiselina, od kojih je 55-60% linoleinske kiseline (omega 3), daje ovom ulju svojstvo za snižavanje kolesterola, učinkovito u kontroli kolesterola i triglicerida u krvi.
Pšenične klice, koje se koriste u kuhinji
lice
Preporučljivo je nanositi ga na čistu kožu lica u tankom sloju svake večeri i kao serum, osobito u području oko očiju i oko usana. U slojevitijem sloju jednom tjedno, kao oblog protiv bora, koji će se ukloniti ručnikom nakon 15-20 minuta, u slučaju suhe i mutne kože ili u slučaju zrnaca prosa na koži. Ili možete dodati nekoliko kapi u uobičajene noćne kreme kako biste pojačali hranjivo djelovanje.
Nadalje, nedavne studije pokazuju da opskrba vitaminom E iz ulja pšeničnih klica pomaže u sprječavanju katarakte.
tijelo
Visoka koncentracija vitamina E čini ulje pšeničnih klica posebno prikladnim za hranjivu suhu kožu, štiteći one koji su osušeni vanjskim agensima kao što su vjetar, sunce, hladnoća; i kao eliksir mladosti za zrelu kožu.
Ulje pšeničnih klica hrani i restrukturira tkiva, jer pojačava nedovoljan hidrolipidni film, čije nedostatak uzrokuje pucanje, ljuštenje i iritaciju.
Ako se pomiješa s uljem slatkog badema, kako bi ga se bolje apsorbiralo i masiralo na još uvijek vlažnoj koži, ona djeluje umirujuće i obnavljajuće, osobito nakon izlaganja suncu ili u slučaju vrlo suhe kože, koja se ljuska ili da "vuče".
Idealno za sprečavanje strija, tijekom trudnoće i dojenja; tijekom i nakon tretmana za mršavljenje učvrstite i vratite ton i snagu osušenoj i umornoj koži.
kosa
Izvrsna kao pakiranje koje se proizvodi prije šamponiranja, u slučaju pržene kose, izbijeljeno, lomljivo i krhko, osobito tijekom ljeta. Pruža prednost od prvog tretmana suhom i suhom vlasištu.
Opis postrojenja
Triticum aestivum - obitelji Graminaceae - godišnja je višegodišnja zeljasta biljka koja potječe iz široke plodne ravnice jugozapadne Azije, kojoj je većina poznata kao "Mezzaluna". Ovo područje karakterizira blizina rijeka Eufrata i Tigrisa. Do danas uzgoj pšenice uključuje sve kontinente, uključujući i sjeverne zemlje, zbog svoje otpornosti na hladnu klimu.
Predstavlja skupni korijenski sustav, iz kojeg započinje uspravno stablo, skromno prekriveno kopljastim lišćem . Cvat se sastoji od metlice koja se naziva i uho .
Medvjed ima cedulasto cvijeće i formira se zubima s internodijama, od kojih svaki nosi klin na zubu.
Plod je zrno u obliku jajeta koje sadrži enzime, vitamine i masne tvari. Reproduktivni ciklus pšenice razlikuje se u klijavosti, rastu, cvatnji i sazrijevanju.
