Kalorije brokule

Kalorije brokule su 39 kcal / 163 kj na 100 g .

Nutritivna vrijednost brokule

Brokula je hrana bogata mineralnim solima, vitaminom C, B1 i B2 i vlaknima .

Zapravo, na svakih 100 g ovog proizvoda imamo:

Voda 88, 30 g
Ugljikohidrati 4, 5 g
Šećeri 4, 5 g
Proteini 4, 30 g
Masti 0, 5 g
Kolesterol 0 g
Ukupno vlakno 3, 3 g
Vitamin A 2µg
Vitamin C 33 mg

Korisna svojstva

Brokula je povrće koje pomaže tijelu eliminirati otpad i široko se koristi protiv zadržavanja vode . Sadrži supstancu, sulforan, koja može spriječiti rast stanica raka i stoga je korisna u prevenciji raka. Uvijek sulforan, može izliječiti upale gornjih dišnih putova .

Štoviše, brokula je bogata antioksidansima koji pomažu ne samo u jačanju imunološkog sustava, već i u borbi protiv bakterije Helicobacter pylori koja uzrokuje gastritis i čireve.