Kalorije od riže
Kalorije koje se nalaze u riži iznose 332 kcal / 1389 kj na 100 g proizvoda.
Nutritivne vrijednosti riže
Riža je hrana visoke probavljivosti, bogata proteinima.
U 100 g ovog proizvoda imamo:
- Voda 12 g
- Ugljikohidrati 80, 4 g
- Šećeri 0, 2 g
- Proteini 6.7 g
- Masti 0, 4 g
- Kolesterol 0 g
- Ukupno vlakana 1 g
- Natrij 5 mg
- Kalij 92 mg
- Željezo 0, 8 mg
- Kalcij 24 mg
- Fosfor 94 mg
- Vitamin B1 0, 11 mg
- Vitamin B2 0, 03 mg
- Vitamin B3 1, 3 mg
Korisna svojstva
Riža je jedna od žitarica najpoznatija čovjeku i ima mnogo svojstava. Vrijedi za zdravlje crijeva i kardiovaskularnog sustava, riža ima i visoku probavljivost. Njegove hranjive tvari lako se apsorbiraju u crijevima, što dovodi do regulatornog učinka na crijevnu floru .
Riža sadrži lizin, esencijalnu aminokiselinu koja je korisna za stvaranje antitijela i fiksira kalcij u kostima, te je bogata kalijem, ali s malim sadržajem natrija, stoga je pogodna u prehrani u slučaju hipertenzije .