Kurkuma je snažan protuupalni i prirodni dezinficijens koji se može koristiti za razne bolesti.
Konkretno, ukus kurkume je koristan u slučaju općih upala kože i alergija, ali i protiv poremećaja zglobova i borbe protiv artroze i artritisa. Otkrijmo kako ga pripremiti.
Poremećaji koji se tretiraju ukusom kurkume
Izlučivanje kurkume može se koristiti u nekoliko slučajeva. Njegovi učinci protiv:
- Osteoartritis, jedna od najčešćih reumatoloških patologija . To je degenerativni proces koji utječe na hrskavicu, karakteriziran bolovima u zglobovima i ograničenjima u kretanju.
- Artritis, upala zglobova, povezana s boli, oticanjem i ukočenošću. Može ovisiti o degenerativnoj bolesti, ali io traumi.
- Alergije, poremećaj imunološkog sustava koji pretjerano reagira na određene tvari poznate kao alergeni. Reakcije mogu biti manje ili više ozbiljne, ovisno o alergenu koji ih uzrokuje.
- Upale kože, također zbog psorijaze, akni, dermatitisa, ekcema.
Karakteristike biljke i svojstava kurkume
Kurkuma pripada obitelji Zingiberaceae i obuhvaća oko 80 vrsta od kojih je najčešće korištena Curcuma longa . Kurkuma je pinta zeljasta perenn, koja nastaje spontano u Južnoj Aziji.
Listovi su također dugi 45 cm, cvjetovi se skupljaju u pseudo-cvatu, a korijen je veliki rizom žute ili narančaste boje koji čini korišteni dio biljke, također u kuhinji.
Kurkuma ima pročišćavajuće, choleretic i cholagogue djelovanje . Nadalje, to je hepatoprotektivno sredstvo koje se jako pročišćava i antioksidantno.
Sadrži važan aktivni sastojak, kurkumin, antikancerogeni, protuupalni i analgetski, te je iz tog razloga koristan u liječenju upala i bolova u zglobovima.
Koja su svojstva kurkume i kako je uzeti
Decoction s kurkuma
Recept: pripremite izvarak tako da u posudu s kipućom vodom polijete žlicu svježeg naribanog korijena kurkume i mali komad korijena đumbira. Laciare kuhaju na laganoj vatri oko četvrt sata, filtriraju sve i zasladite medom i limunom. Ako želite, možete koristiti suhe začine u prahu, ali vrijeme kuhanja treba smanjiti na 8/10 minuta.
Upotreba: uzmite jednu šalicu dnevno, kada postoje određena upalna stanja kože ili bolova u zglobovima.
Svojstva: imunostimulans, protuupalni, antibiotik.
Čaj od maslačka i kurkume: svojstva i recept
Decoction od salate, kako ga pripremiti
Da biste saznali više:
> Navedite, svojstva i nutritivne vrijednosti začina
