Gastritis čini život vrlo teškim i nažalost morate naučiti živjeti s njim, jer ga nije lako eliminirati i može imati vrlo neugodne simptome: od jednostavnog pečenja i retrosternalne boli do čak krvarenja.
To je upala sluznice želuca zbog niza uzroka, koji mogu uključivati lijekove, alkohol, prisutnost bakterije Helicobacter Pylorii.
Stres i loša prehrana mogu imati ogroman učinak.
Dobra vijest je da odabirom prave hrane, gastritis može poboljšati : počnimo s onima "out" i vidjeti koje namirnice treba izbjegavati s gastritisom.
Koje namirnice treba izbjegavati s gastritisom
> Alkohol i sva alkoholna pića : postoji izravna veza između njegove konzumacije i gastritisa, budući da ima sposobnost oštećenja sluznice želuca.
> Svi prekomjerni začini : umaci s vrhnjem, umaci pripremljeni s obilnim količinama ulja ili margarina; namirnice bogate maslacem ili masti, kreme s kremama.
> Sva gazirana pića, kao i tekućine koje su prevruće.
> Mesni bujon u svim njegovim oblicima, uključujući ekstrakt juhe, mesne ekstrakte i gotove juhe koje ih sadrže.
> Krumpir općenito, budući da razvijaju akrolein, molekulu koja pogoršava upalu sluznice želuca.
> Vidljiva masnoća od mesa i suhomesnatih proizvoda i općenito sve kobasice: mortadela, salama, kobasica, panceta, coppa, cotechino, zampone itd.
> Sva konzervirana ili gotova hrana i začinjena hrana, zbog viška masnoće, konzervansa i aditiva. Uključujući konzerviranu ribu i meso: tunu, skušu, inćune, ukiseljenu ili dimljenu ribu.
> Sva razrađena i teško probavljiva jela poput krpe i vrlo kuhanog mesa: variva, gulaš, kuhani.
> Uglavnom sve suho voće, zbog visokog sadržaja masti.
> Svi začinjeni i fermentirani sirevi, zbog njihovog iritirajućeg djelovanja na sluznicu želuca.
Koje namirnice treba izbjegavati često u prisutnosti gastritisa
Budući da je upala sluznice želuca koja dovodi do gastritisa uzrokovana višestrukim čimbenicima, postoje namirnice koje je u akutnoj fazi bolje ne konzumirati i od kojih je općenito dobro ograničiti potrošnju. U prisutnosti gastritisa sljedeće namirnice treba konzumirati umjereno (jednom svakih 10-15 dana):
> Djelomično obrano mlijeko ili jogurt, koji u početku smiruju simptome gastritisa, ali oko dva sata nakon gutanja stimuliraju izlučivanje klorovodične kiseline iz želuca, povećavajući njegovu kiselost.
> Sva pića koja sadrže kofein ili kakao, kao što su: kava i čaj svih vrsta, pića na bazi kola, ginseng, guarana, mate, Maca, čokolada. Svi oni stimuliraju izlučivanje kiseline želučane sluznice.
> Biljke i plodovi koji iritiraju želučanu sluznicu: agrumi, rajčica, luk, paprika, češnjak, čili, menta, papar i sva hrana koja ih sadrži.
