Ljetnim noćima piramide lubenica na ulicama i trgovima izgledaju kao zelene kugle obilježene meridijanima intenzivnije zelene. Nijedno drugo voće iz tog razdoblja možda nema okus ljeta poput lubenice.
Poznat po imenima lubenica ili lubenica, botanički se naziva Citrullus vulgaris, od čega je poznato više od 50 različitih vrsta: neke su okrugle, druge izdužene, druge su još valjkaste, čija boja varira od tamno zelene do druge. koji predstavljaju zelene pruge, a neke čak ne sadrže sjeme.
Zbog visokog sadržaja vode vrlo je osvježavajuće i osvježavajuće voće. njegova crvena i slatka pulpa sadrži oko 95% vode i stoga možete zamisliti lubenicu kao veliku bocu s vodom koja je spremna ugasiti žeđ u vrućim ljetnim danima. Lubenica također sadrži vitamin A, vitamin C i kalij, a to je također dobro za zdravlje.
Da bi se utvrdilo je li lubenica zrela, potrebno je promatrati njezinu koru, ako ima lijepu tamno zelenu boju, ili zelenu sa sivim žilama, onda je spremna za jelo. Međutim, ako i dalje imate neke sumnje, možete pokušati ogrebati malu kožu noktom: ako se lako otkine, lubenica je zrela do prave točke.
Simbolično lubenica ima boje naše Italije: crvenu pulpu, bijeli rub i zelenu koru i ... kada želite da netko shvati da ste budala, ovdje vam je rečeno da ste zapravo citrulum (s obzirom na botanički naziv lubenice i njezine vodene pulpe).
Savjet: dobar komad lubenice na kraju obroka je pravi olakšanje za sparan dan. Međutim, lubenica, budući da sadrži mnogo vode, previše razrjeđuje želučane sokove, što rezultira time da se vrijeme probave smanji. Dakle, ako želite izbjeći bol u želucu, bolje jesti krišku lubenice kao užinu .
