Sve više i više ljudi traži ekološku ponudu za odmor ili jednostavno odmorište od nekoliko sati ili nekoliko dana koji promiče uporabu organskih proizvoda i km 0, što bicikl čini važnim sredstvom kretanja i prijatelj je četveronožnih prijatelja.
Srećom, sve više i više su stvarnosti koje zadovoljavaju potrebe tih ljudi, od seoskih domaćinstava, do kafića, barova, restorana ili čak do prihvatnih mjesta u seoskoj kući.
Ecoristori, alternativno osvježenje koje vam se sviđa
Evo popisa talijanskih ekoristora, pretraženih tu i tamo među prijedlozima i ponudama, gdje ih se može naći i koje su jake strane koje ih karakteriziraju.
1. Ecoristoro u Cilentu
U Cilentu se nalazi Zio Cristoforo, za one koji vole Kampaniju i traže alternativni prijedlog blizu Salerna. Ovdje, u dijelu regije koji je UNESCO proglasio svjetskom kulturnom baštinom, moguće je boraviti na obiteljskom gospodarstvu, blagdan na jednostavnoj gostionici, gdje su "gospodari", ali bogati, dobri i iskreni, gospodari. Kućni ljubimci su dopušteni, organizirani su tečajevi kuhanja, ali i trekking i brdski biciklizam, ili učenje kako se čuvaju, skupljaju masline ili bilo što drugo što se događa sezonski na farmi.
2. Ecoristoro u Emiliji
Dulcamara, u Emilia, je zadruga u Ozzano dell'Emilia, nekoliko kilometara od Bologne, koja je također bio-agroturizam, kampiranje, vukovanje, vegetarijanski restoran i trgovina prehrambenih proizvoda od 0 km ; mjesto gdje možete uživati u gostoprimstvu godinama orijentiranim prema ekologiji i održivosti. Ovdje, iznimno, djeca do 10 godina borave besplatno od lipnja do rujna, u pratnji roditelja! U nekontaminiranoj prirodi Parco dei Gessi, probudite se u ritmu farme, zajedno s pravim čuvarima, prijateljima životinja.
3. Ecoristori u Liguriji
Paradiso di Stella, u blizini Savone. Pregledavši mrežu, stigli smo i ovdje: organska farma u Liguriji, u autentičnoj zelenoj oazi na rubu prirodnog parka Monte Beigua, gdje uz tradicionalnu fokaču možete kušati tipična jela, kao što su pansoti s boražina, ligurska minestrone, tagliatelle s organskim brašnom i njokima s pestom. Ne propustite jedinstveni kozji sir sa 100% organskim mlijekom. Raj gdje su dopuštene životinje, a možete organizirati jahanje ili vožnju biciklom.
4. Ecoristoro u Pijemontu
Oltrebosco, u provinciji Biella, je "mjesto koje sam tražio". Ovdje stvari nisu na km 0, nego na 100! Nedaleko od svetišta Oropa nalazi se eko-restoran par excellence s eko-piknikom za djecu, agrigelateriju i bookcrossing.
Udruga Oltrebosco također predlaže boravak i vikende, predstave se organiziraju u kazalištu slame i šetnje s nogu s voljenim osobama, uključujući prijatelje životinja, uz panoramu Tracciolino.
5. U nekoliko talijanskih gradova
Aria Cafe . Posvećen onima koji borave u gradu, u ovom novouređenom baru sve je organski i posvećeno entuzijastima s dva kotača ... s pedalama !
Od sjeverne Europe do Brooklyna, te su stvarnosti vrlo popularne, osobito među mladima. Ovdje, među centrifugiranim, smoothies, svježim namirnicama ili vrućom čokoladom, možete kupiti proizvode za bicikl i pregledati najnovije vijesti o biciklizmu.
Toskana je preteča: ona se već nalazi na nekim mjestima kao što je u Firenci na Piazzi Adua, u blizini Pontedera, u pokrajini Pisa iu Grossetu. Ali nemojmo zaboraviti da Milan ima i svoj caffe bar : zove se Upcycle i rođen je u staroj napuštenoj garaži!
