Antistres, protiv grčeva u mišićima, za promicanje koncentracije i poboljšanje raspoloženja .
Mnogi su "magična" svojstva magnezija, što nas odmah tjera da mislim "trčim kupiti dodatak". Mirno.
U međuvremenu, pokušajmo razumjeti koja hrana sadrži najviše i kako ih možemo upotrijebiti za sastavljanje ukusnih i privlačnih jela.
Na primjer, salate, koje će olakšati ljetne vrućine (ako dođe!). Vidimo tri, jednu zelenu, jednu s rižom, jednu slatku. Ima nešto za svakoga.
Zelena salata bogata magnezijem
Sastojci za 3 osobe :
> 1 avokado,
> 150 grama dječjeg špinata,
> šačica sjemenki suncokreta i sjemenki bundeve,
> sok od 1 vapna,
> ekstra djevičansko maslinovo ulje na okus,
> sjeckani papar i, za one koji vole jake okuse, svježe sjeckani čili.
Priprema : špinat isperite i osušite, stavite u veliku zdjelu. Oljuštite i probijte avokado, izvadite kuglice iz pulpe (postoji namjenski alatni okvir, ako ga nemate, napravite kocke).
Navlažite kuglice avokada sokom od limete. Dodajte sve sastojke u zdjelu sa špinatom, začinite emulgiranim uljem vapnom i dodajte začine prema ukusu.
Avokado, špinat, sjemenke suncokreta i sjemenke bundeve spadaju među najbogatije namirnice magnezija. Salata je pogodna za sve uključene vegane. Svježe, detoksificirajuće i mineralizirajuće, to će biti izvrsno pojedinačno jelo, uz pratnju cjelovitog kruha i voća.
Otkrijte izvor magnezijevih mahunarki
Riža salata i mahunarke bogate magnezijem
Sastojci :
> 200 grama smeđe riže,
> kutija s grahom cannellini ili mješovitim povrćem,
> 2 žlice crne maslinove paštete,
> 10 cherry rajčica,
> sol, ekstra djevičansko maslinovo ulje, bosiljak.
Priprema: kuhajte rižu u vodi prema uputama pakiranja. Izrežite rajčice na male komadiće, dodajte grah i začinite uljem, solju i bosiljkom. Kada se riža kuha i hladi, dodajte je u preljev s rajčicama i grahom. Pomiješajte s crnom maslinom paštom i poslužite.
Za prezentaciju "učinite" poslužite porcije formirane rezačem tijesta i ukrašene svježim listovima bosiljka i rajčicama.
Smeđa riža, mahunarke : pobjednička mješavina koja sadrži magnezij, potpune proteine, vitamine . Jedinstveno vegansko jelo pogodno za svakoga. obrok povrća i voće završit će obrok. Ostavljajući na trenutak zdrave indikacije, konzervirane mahunarke omogućit će brzu realizaciju jela.
Voćna salata i grčki jogurt
Sastojci za 4 osobe :
> 6 sjeckanih suhih smokava,
> 200 grama sjeckanog oraha,
> 2 žlice meda,
> 2 rezane banane,
> paket grčkog jogurta
> cimet ili kakao
Priprema : vrlo jednostavno! Pomiješajte smokve, banane, orahe i med. Dodajte u jogurt i upotpunite prskanjem kakaa ili cimeta na okus.
Banane, suhe smokve, čokolada, orašasti plodovi : ništa ne nedostaje za "popunjavanje": dragocjene minerale kao što su magnezij, kalij i kalcij; puna energije s voćem i šećerima meda; pun okusa i okusa s tamnom čokoladom; punom proteinom s grčkim jogurtom. Savršen kao doručak.
