Bilje i ljekovito bilje, popis i svojstva

Izbor biljaka i ljekovitog bilja, koje je u prošlosti koristila popularna tradicija, a danas dragocjen dio moderne fitoterapije. Svakom je postrojenju pružen detaljan opis svojstava i metoda upotrebe, poznavanje terapeutskog potencijala i otkrivanje mehanizama djelovanja.

Nudimo izbor ljekovitog bilja i ljekovitog bilja koji se najviše koristi u fitoterapiji, s detaljnim opisima svojstava, aktivnih sastojaka, botaničkim karakteristikama, terapijskom uporabom i povijesnim zanimljivostima.

Što se podrazumijeva pod biljem i ljekovitim biljem

U prošlosti, poznavanje biljaka i njihovih vrlina bilo je temeljno za drevnu medicinsku terapiju, jer je odgovaralo jedino moguće rješenje za liječenje bolesti . S vremenom su sva bilja (godišnja ili višegodišnja vrsta čiji su nadzemni dijelovi uglavnom zeleni i nedrvni) i biljke (drveće i grmlje) koje se koriste u " radionicama " (farmaceutskim laboratorijima) apotekara nazvane " službenim "., Ti su obrtnici znali tehnike prerade bilja, postupke pripreme (ulja, masti, parfeme, biljne čajeve itd.) I konzervaciju, te su ih koristili za izradu lijekova s lijekovima, kozmetičkih proizvoda i parfema .

Danas su " bilje i ljekovite biljke " one koje se koriste za očuvanje zdravlja i dobrobiti muškaraca i životinja ; koji se mogu koristiti kao takvi u kuhinji, kao što su začini za okus hrane; u pripremi biljnih čajeva ; ili rade s kemijskim postupcima, u proizvodnji likera, dodataka prehrani, kozmetici, lijekovima i drugim proizvodima za kućanstvo .

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), među biljem i ljekovitim biljem " lijekovi" su oni koji " sadrže u jednom ili više organa, tvari koje se mogu koristiti u terapeutske ili preventivne svrhe ili koje su prekursori hemofarmaceutske hemisinteze" iz kojih su izvedeni farmakološki aktivni pripravci .

Stoga je jasno da postrojenje može biti " službeno" u jednoj zemlji, a ne u drugoj, ovisno o propisima, jer je to isključivo proceduralni pojam i označava one biljke koje su uključene u službene liste (farmakopeja), koje mogu koristiti laboratoriji lijekova, bez obzira na to jesu li te biljke ljekovita . Sva ograničenja ove mogućnosti proizlaze iz kompatibilnosti postrojenja ili njegovog derivata s njegovim specifičnim načinom uporabe ; i sukladnost gotovog proizvoda s obzirom na referentno zakonodavstvo .

Za svaku biljku ili ljekovitu biljku, dio koji se koristi (lišće, cvijeće, sjeme, kora, korijenje itd.) Naziva se " lijek" . Lijek sadrži fitokompleks, tj. Skup aktivnih sastojaka koji karakteriziraju svojstva biljke, koji se ne mogu reproducirati kemijskom sintezom. Sinergistički rad aktivnih sastojaka u fitokompleksu jamči biljci niz suvremenih postupaka, koje pojedinačna komponenta ne posjeduje, osim snižavanja praga toksičnosti, kontraindikacija i nuspojava. Zato u biljnom polju nastojimo održati biljku u cijelosti ( u cjelini ) za pripremu prirodnih proizvoda .

Otkrijte i zanimanje travara: tko je i što radi

Bilje i ljekovito bilje u ljudskoj povijesti

Bilje i ljekovito bilje pratili su čovjeka tijekom njegove povijesti. Najstariji zapadnjački medicinski dokument, za sada praćen, je Eberski papirus, koji datira iz 1500. godine prije Krista . Egipćani su u velikoj mjeri koristili biljne lijekove, posebno su poznavali svojstva ljekovitog bilja i aromatičnog ljekovitog bilja koje su koristili u procesu mumifikacije .

U antičkoj Grčkoj znanje o bilju i ljekovitom bilju pomiješano je s medicinsko-filozofskim teorijama i temeljilo se prije svega na pojmovima sadržanim u medicinskim tekstovima Hipokrata (5. st. Pr. Kr.) Iu botaničkim teofrastovim te potom na Dioskoridu . Drugome dugujemo prvu raspravu o farmakološkoj botanici antike : djelo De Materia Medica, i danas, uzima se kao model u izradi suvremene herbarije .

Već u prvom stoljeću poslije Krista građeni su medicinski vrtovi u kojima su se uzgajale biljke iz Hipokratove humoralne medicine, koju je u Rimu usavršio liječnik Galen . Bio je prvi koji je razmotrio dijetetiku, kao dio terapije korištenjem voća, povrća i ljekovitog bilja, kroz prehranu, dajući znanstvenu formu onome što su žene svih dobi naučile kroz iskustvo svih dana .

U srednjem vijeku Arapi su dali veliki poticaj i alkemiji i kemiji s izumom mirisa koji je omogućio otkrivanje alkohola . Ova nova tvar, dobivena destilacijom bilja i ljekovitog bilja, imala je posljedice u farmaceutskom razvoju boja i destilata. Nadalje, arapski su znanstvenici prvi organizirali farmakopeju, s opisima recepata s dozama, proporcijama i kemijskim sastavima.

Između 11. i 13. stoljeća sastavljeni su prvi farmaceutski tekstovi u kojima su grčke, rimske i arapske teorije sažete u definiciji temeljnih operacija : losion, izvarak, infuzija i trituracija . U tom razdoblju rasprostranjena je upotreba začina i ljekovitog bilja, a škola Salerno se isticala velikom vještinom u izboru bilja, na kojima obiluju terapijske indikacije koje su se pokazale učinkovitim još u našim vremenima.

Botanika kao znanost rođena je tek početkom 1500-ih, zahvaljujući geografskim otkrićima i uvođenju tiska . U tom razdoblju su se proširili prvi suhi herbariji . Godine 1533. u Padovi je osnovana prva stolica " eksperimentalne botanike ". Godine 1554. Pietro Andrea Mattioli napisao je najznačajniji tekst medicine i botanike tog vremena, poznat kao Discorsi Pier Andrea Mattiolija o radu Dioskorida . Osim što je preveo djelo iz grčkog, dovršio ga je rezultatima niza istraživanja o bilju i ljekovitim biljkama koje su u to vrijeme još bile nepoznate, pretvarajući diskurse u temeljni tekst, istinsku referentnu točku za znanstvenike i liječnike već nekoliko stoljeća.

U 18. stoljeću švedski liječnik i prirodoslovac Carl von Linné proveo je prvu znanstvenu klasifikaciju živih bića. Posebno s binomnom nomenklaturom identificirao je žive biljne vrste, dijeleći ih na temelju klasa, redova i rodova, dovodeći istraživanje biljaka u rang znanstvene discipline u svakom pogledu.

Prva "kreacija" molekule u laboratoriju, počevši od prirodnog aktivnog principa, označava rođenje moderne farmakologije . Sintezom aktivnih sastojaka, koji oponašaju farmakološku aktivnost povrća, korištenje ljekovitog bilja i ljekovitog bilja u medicinskoj terapiji uglavnom se kreće u području biljne medicine i homeopatije . Međutim, istraživanje biljne i biljne kemije i dalje provodi znanstvene studije o tvarima sadržanim u biljkama, koje čovjek koristi u svakom trenutku i na svakom mjestu svoje povijesti.