Prirodne boje mogu se izdvojiti i dobiti iz mnogih biljnih izvora kao što su cvijetovi cvijeta, lišća, voća, povrća, začina i nekih korijena.
Pogledajmo kako ih izvaditi i upotrijebiti za ukrašavanje uskrsnih jaja, na primjer.
Izvadite zeleno iz klorofila
> Listovi repe i špinat su oni koji najbolje daju zelenu boju klorofila. Samo ih zdrobite ili pomiješajte, ostavite ih uronjene u malo alkohola s hranom, a zatim pređite preko vatre da isparite tekući dio soka i dobit ćete čisti klorofil.
> Ostale nijanse zelene boje dobivaju se od zelenog čaja, zelenog kupusa, peršina, morskih algi i mente .
Izvadite crvenu, ljubičastu i plavu boju
> Uz ciklu, dobivate lijepu intenzivnu purpurno crvenu boju koja se jako dobro boji.
Crveni kupus mora biti zgnječen u žbuku i nakon što dobijemo sok, možemo dodati sok od limuna da ga vidi obojen fuksijom ili, s osnovnom bikarbonatnom bazom, vidjet ćemo kako će se pretvoriti u intenzivno plavu . Tada možemo koristiti metode opisane u nastavku kako bismo ga koristili kao prirodno bojilo.
> Borovnice, kupine, trešnje, maline i jagode stvaraju doista sugestivne nijanse crvene, ružičaste, ljubičaste i plave!
Otkrijte svojstva, nutritivne vrijednosti i kalorije kupina
Ekstrakt žute, narančaste i smeđe
> Od cvjetova kao što su nevenije, patuljci, nasturtiumi i drugi kolačići, dobivaju se boje od svijetlo žute do narančaste.
Začini poput šafrana i kurkume ili curryja također su korisni za bojenje od žute do intenzivne naranče. Kava i kakao prah također su spremni za uporabu kao prirodne boje.
> Voće i povrće daju tim bojama mrkve, naranče, mandarine pa čak i ananas . Za agrume se kora može rezati i miješati na vrlo homogeni način.
Luk, posebno crven, obojen je lijepom toplom i rasprostranjenom ružičasto smeđom bojom i odličan je za bojenje kuhanih jaja za uskršnji praznik. Samo dodajte kožu crvenog luka u vodu za kuhanje i jaja će poprimiti tamniju boju.
Znate li da svaka boja voća i povrća odgovara nekretnini?
Metode ekstrakcije prirodnih boja
Uzimajući povrće koje nam je potrebno za dobivanje boje, možemo ga početi rezati na male komadiće i dobro ga drobiti u malteru ili ga bičevati mješalicom ili miješalicom. Dobit ćemo obojeni sok koji se već može koristiti kao obojena voda za bojanje četkom (akvarel).
Ili, dodavanjem malo kukuruznog škroba ili brašna, možemo stvoriti krutije tijesto s istom konzistencijom kao i komercijalne boje.
Očigledno je da se ove boje moraju koristiti brzo jer su, svježe, osim oksidacije i pretvaranja u druge boje, mogle oblikovati plijesni, koji se brzo razgrađuju.
Druga metoda je ekstrakcija otapala . Pripremite posudu, po mogućnosti staklo, i ubacite povrće izrezano u komade od kojih želimo dobiti prirodnu boju; onda ćemo ga ostaviti da se namoči u vodi ili alkoholu ili ulju. Ovisno o početnom povrću bit će potrebno više ili manje dana ekstrakcije, a ovom metodom dobivamo boju koja se već temelji na hidro (voda) ili boji (alkohol) ili uljnoj (ulju).
Drugi postupak je, počevši od soka dobivenog s tučkom, redukcija na vatri isparavanjem dijela vode ili alkohola koju smo dodali kako bi se povećala ekstrakcija. Smanjenjem volumena isparavanjem otapala dobivat ćemo gotovo kruti spoj spreman za upotrebu u boji.
Metode su različite za ekstrakciju također na temelju uporabe koja će biti izrađena od prirodnog pigmenta.
Kuhana jaja ukrašena prirodnim bojama
Za pripremu obojenih uskršnjih jaja, naravno, potrebna su svježa kokošja jaja, kako biste odlučili hoćete li ih obojiti nakon što ste ih skuhali i učinili ih tvrdim ili ih obojili tijekom kuhanja u vodi.
U prvoj metodi, kuhana jaja pripremaju se klasičnim receptom za kuhanje od najmanje 8 minuta, a nakon hlađenja možemo obojiti kistom i prirodnim bojama iz biljke, cvijeća, povrća i voća.
U drugoj metodi svježa jaja su omotana, jedan po jedan u čistim hlačama i može se dodati dekoracija stavljanjem nekog oblika lista, cvijeta ili drugog biljnog materijala na površinu jaja, a hulahopke vezane oko njih zaustavljaju te male ukrase.
Zagrijte u vodi obojenoj biljnim ekstraktima. Primjerice, s crveno-ljubičastim kriškama cikle, crvenim lukastim kožicama da dobijete smeđe-ljubičasto jaje ili kupus za plavo-ljubičaste nijanse. Tvrdo kuhana jaja bojena u odabranoj boji će, nakon što se skinu hulahopke, ukrasi dodanih kalupa i nijansi biti lakši ispod plijesni i tamniji, stvarajući vrlo sugestivne varijacije!
Boje se također mogu koristiti
za bojenje tkanine i tkanina
dati boje kozmetičkim proizvodima napravljenim kod kuće
ručno izraditi proizvode poput sapuna
za bojenje kućnih materijala, na primjer za zaštitu drva namještaja
slikati remek-djela na papiru, platnu ili drugim materijalima umjetnika svih dobi
