Prije treninga ili utrke važno je prilagoditi svoju prehranu, slijedeći dijete posebno dizajniranu za sportaše. Da vidimo koji su pravi savjeti za one koji prakticiraju trčanje, tenis, plivanje ili bilo koju drugu vrstu sporta na konstantan način, čak i ako to nije nužno na natjecateljskoj razini. Ako ste sportski, to je prije svega bitno uzeti u obzir dijete ili dijete koje imaju ravnotežu kao geslo.
Potrošnja energije mišića zapravo je posebno visoka kada je podvrgnuta stalnoj fizičkoj aktivnosti. Stoga će mišićima općenito biti potreban veći unos energije i vitamina, upravo zato što prakticiraju mnogo sporta.
Nadalje, sportska osoba se puno znoji, pa dijete za dobro programirane sportaše zahtijevaju dobru i stalnu integraciju tekućina.
Dijete za sportaše: posebna dijeta
U bazi sportske prehrane postoje ista hrana koju ne-sportaši konzumiraju, ali planiranje obroka je drugačije i osigurava distribuciju koja omogućuje redoviti unos energije tijekom dana . Zato se preporučuju 3 ili 4 reducirana obroka, a ne samo nekoliko, ali bogatih. Pogledajmo kako se postavljaju dijete za sportaše:
- Mliječne proizvode treba konzumirati u svakom obroku, kako bi se osigurao dobar unos proteina i kalcija, koji su uključeni u kontrakciju mišića
- Meso, riba ili proteinska hrana (mahunarke, jaja) treba integrirati u većim količinama nego što je to uobičajeno, kako bi se potaknula obnova i rast mišića i unos željeza;
- Voće i povrće uključeni su u svaki obrok sportske prehrane, jer osiguravaju pravilan oporavak mineralnih soli i vitamina. Bogati vodom, oni su esencijalna hrana za dijete za sportaše jer promiču rehidraciju. Nadalje, fruktoza, šećer sadržan u voću, ima posebna svojstva. Naše tijelo ima dvije glavne točke u kojima se pohranjuju ugljikohidrati i šećeri : u mišićima (mišićni glikogen) iu jetri (jetreni glikogen). Stoga se fruktoza ne može "pohraniti" u mišiće kao glikogen, već samo u jetri. Skladištenje glikogena u jetri je vrlo važna pričuva koja omogućuje dobru sportsku izvedbu ;
- Kao što je spomenuto, voda se mora neprekidno obnavljati, i prije i poslije fizičke aktivnosti. Voda treba odabrati s više ili manje količina mineralnih soli, ovisno o osobi: gubitak 1% tjelesne težine u vodi tijekom vježbanja znači uzrokovati gubitak učinkovitosti mišića od 10%;
- Žitarice i proizvodi dobiveni iz njih donose znatne količine idealnog goriva u najvišem stupnju fizičkog napora, tj. Ugljikohidrata . Ponekad ih sportaši nadopunjuju pićima koja ih sadrže;
- U dijetama za sportaše svakako nema nedostatka masti, jer su vektori vitamina i esencijalnih masnih kiselina, neophodnih za dobro funkcioniranje organizma.
Unos ovih različitih hranjivih tvari morat će se rasporediti tijekom cijelog dana, ovisno o promjenjivim parametrima koje treba uzeti u obzir: vrijeme sportske prakse, vrsta sporta koji se prakticira, dob osobe, doba godine i klima.
