Da živimo od brandova i mode, za neke je tužno, za druge neizbježno. Skloni smo se oblačiti na određeni način, gledajući iste programe slušati istu glazbu. Osjećaj je da se uroni u glavni tok koji teče kroz društvo i, u većini slučajeva, potopi ga.
Uostalom, da budem iskren, čak je i yoga dio ovog vrtloga koji ga je uzdigao u vrlo popularnu aktivnost. Bez obzira što "joga" uistinu znači, što je to disciplina autentično i što je filozofija iza nje: yoga je moderna, svatko to čini i dostupna je svima.
Sa dubokom površnošću koja karakterizira većinu poznatog mainstreama, ova drevna umjetnost je "obrađena" od strane bilo koga i mnogih disciplina rođenih u njemu i mnoge objavljene knjige (mnoge od upitnih autoriteta) to dokazuju.
Upravo na temu bizarnih "manipulacija", u ovom članku bavit ćemo se bizarnom jukstapozicijom, barem po izgledu: ona između joge i kuhanja . Loša probava iz Masterchefa? Idemo saznati!
Joga u kuhinji: ali je li to stvarno njezino mjesto?
Knjiga koja nosi potpis Shannon Gannon, učiteljice, aktivistice, poduzetnice, poznate u okruženju za koncipiranje Jivamukti yoga metode, upravo je objavljena na binomnoj jogi i kuhinji.
Legenda kaže da je jednog dana zamolio svog učitelja da dođe do prosvjetljenja i odgovorio: " Prvo, naučite kuhati, čistiti, brinuti se za vrt".
Nije jasno kratki spoj prema kojem je ta naznaka o ljubaznosti, postojanosti, brizi ekstrapolirala poticaj za uspostavljanje nekolicine poslova, to je tekst Recepti za radost.
Činjenica je da je on izjavio: " Priprema i kuhanje hrane je čarobni čin, snažan, alkemijski proces, kroz koji se nešto pretvara u drugu formu: različiti sastojci se vješto kombiniraju i podvrgavaju se elementima vode, vatra i zrak u pravim razmjerima, s pravim vremenima i prikladnim čarolijama, koje se sastoje od dobrih mentalnih namjera, doći do ukusnog obroka koji zadovoljava i tijelo i dušu (...) hrana pripremljena na taj način također može proizvesti promjena u percepciji sebe i drugih, davanje nade i ohrabrenja za nastavak života ”. Čini se da je tempo od otirača do lonca vrlo kratak.
I u Italiji dolazi ova nova moda, koju vodi nekadašnji Masterchef natjecatelj i učitelj joge. Zajedno su stvorili inicijativu Cooking Yoga - zajedno s logotipom s kuharicom u lotosovom položaju - koji bi željeli pomiriti praksu s pećnicom. Zapravo, prije nastave kuhanja se izvode neke asane i nakon opuštanja.
Zbunjen jukstapozicijom? Jedan od njegovih tvoraca jasno kaže: " Joga i kuhanje su savršeni zajedno kao vrijeme da ostanemo u kontaktu sa samim sobom, također i zato što kuhinja uživa u tipičnim prednostima joge, to jest sposobnosti izoštravanja svih osjetila, povećane uključenosti osjetila ",
A koncentracija, pozornost na dah i tijelo, odsutnost mentalnih modifikacija? Kako bi se te karakteristike joge našle u kuhinji?
Joga, stereotipi i mistifikacije
Joga je svuda oko vas (ili gotovo)
Osim dosad pomalo ironičnog tona, jedan aspekt pitanja koje zaslužuje analizu je: kuhinja, kao i mnoge druge aktivnosti, može biti dobra vježba koncentracije, trening posvećenosti.
Vrtlarstvo, umjetnost origamija, dizajn mandala, ceremonija čaja: sve ljudske aktivnosti koje karakterizira ekstremna i gotovo ritualna pažnja na gestu, toliko da je podignuta na meditaciju. Um je ispražnjen od svih drugih misli i apsorbira ga jedna namjera, bez obzira da li je uzaludna ili nepotrebna.
S ovom mentalnom predispozicijom, svaka akcija (po mogućnosti ponavljajuća), potencijalno je yoga: hodanje, čišćenje, vožnja stroja itd. Ako je u tihom i mirnom okruženju, s internaliziranim receptom, sa stavom potpune koncentracije na ono što se radi, fokusirano i prazno u isto vrijeme: onda da, čak i priprema večere je yoga .
Međutim, diskurs kojim se bavi yogacooking je drukčiji, gdje je neizbježno didaktička i formativna struktura tečaja odvratiti od yoga prakse. U okruženju za učenje, bez obzira na to koliko je oprezno, poželjno da se postavljaju pitanja, odvijaju se rasprave, netko komunicira s drugim: kako je moguće vidjeti nešto yogije u tome?
Joga i kuhanje: dva odvojena svijeta
Polazeći od tog razmišljanja, nema potrebe pratiti skupe joge i tečajeve kuhanja ili poremetiti neku vrstu filozofije da ponovno otkriju drevni i dobro poznati koncept: meditacija i joga mogu se naći u najjednostavnijim aktivnostima, čak i vrlo daleko od tepiha.
Potiskivanje jogijskog duha u svakoj gesti koja se ostvaruje veliki je i težak cilj; Odabir naizgled banalne navike i kupanje u svijesti eksperiment je koji možemo pokušati: neka bude šetnja, očistite posuđe, vozite bicikl i, zašto ne, izrežite mrkve. Ne radi se o samoj akciji, već o pozornosti koju joj posvećujemo i stalnosti kojom je prakticiramo .
Izvan ovog specifičnog konteksta i ljubavi, Masterchef i yoga klasa mogu ostati, po mom mišljenju, tiho odvojeni, svaki u svom kontekstu i sa svojim osobitostima; tako da je jedan pravi trenutak učenja i zabave, a drugi prilika da se uroni, i fizički i mentalno.
Međutim, načini zadovoljstva su beskrajni pa ako se ova vrsta aktivnosti uklopi u vaš ukus i pruži vam zadovoljstvo, nemojte oklijevati slijediti ga!
