Svemir u hrani
Hrana je, možemo reći, kondenzacija svemira. Michio Kuschi, u novoj knjizi makrobiotika, tvrdi da su evolucija života na zemlji duboko pod utjecajem zvijezda. Njihove vibracije, njihovi elektromagnetski valovi, omogućili su mikroorganizmima i višestaničnim bićima da započnu put evolucije.
Čak i ljudsko tijelo, kaže autor, odražava to podrijetlo, ovo nebesko uzdizanje, "njegovi sustavi, njegovi organi i njegove funkcije odražavaju kretanje skupina konstelacija i galaksija i utjecaj na njih od kretanja planeta. U cjelini, ljudsko je tijelo kopija svemira ».
Prirodni okoliš iz posude završava u tijelu
Budući da je čovjek, najnaprednije biće može jesti i asimilirati sva bića koja su mu prethodila, i životinjskog i biljnog. Čovjek je svejed i jede vrlo široku paletu namirnica, rekapitulirajući čitavu ljestvicu evolucije. Počinje od najprirodnijih: enzima, kvasaca i mikroorganizama, mekušaca, riba, vodozemaca, ptica, do gmazova i sisavaca. Ali se također hrani cijelom evolucijskom skalom biljnog kraljevstva: plijesan, alge, povrće, voće i žitarice, koje su najrazvijenije povrće jer u sebi imaju i sjeme i voće. Ali također uzimamo minerale i vodu, što je 80% našeg tijela.
Sve to kako bismo rekli da smo mi ljudi, kao i svi drugi oblici života, iz dana u dan prikladni i da sami sebi, u tijelu, činimo dio našeg prirodnog okoliša. Okolina, zemlja koju jedemo, oblikuje, karakterizira našu krv. Kvaliteta krvi utječe i mijenja stanice, organe i tkiva u tijelu, uključujući mozak i živčani sustav. I oni jasno mijenjaju naše fizičke i mentalne funkcije: naše ponašanje, naše izraze, naše misli, osjećaje i naše percepcije.
Loša televizija, teška krv
Michio Kuschi koristi akutnu metaforu da izrazi taj koncept, to jest, uspoređuje nas sa starom televizijom koja ne prima i prenosi u obliku zvukova i slika, vibracije koje dolaze iz udaljene stanice. Tako mi, kaže on, kad je naša krv postala teška i nije glatka zbog pogrešne prehrane, nismo u mogućnosti uočiti i prenositi valove koji dolaze iz kratke ili velike udaljenosti.
Mi smo ono što jedemo i jedini odgovorni za naše tjelesne i mentalne uvjete . I ovdje je ključ za sudbinu, pojedinca i kolektiv: u prehrani.
