Kronodiet je nutricionistički model koji su 1992. izumili dva Talijana, a koji uzima u obzir hormonalne varijacije koje se događaju tijekom dana i vremenski razmaci u kojima se asimilira hrana.
Otkrijmo bolje.
Što je Cronodieta
Kronobiologija je teren na kojem se temelje principi kronodieta . Razvijen od strane dva Talijana, Mauro Todisco i Paolo Marconi 1992. godine, kronodiet je nutricionistički model koji uzima u obzir hormonalne varijacije koje se događaju tijekom dana. Vremenski termini u kojima se asimilira hrana su vrlo važni.
Ugljikohidrati se uzimaju u ranom dijelu dana, jer u ovoj fazi dana liposintetsko i anaboličko djelovanje inzulina suzbijaju kortikosteroidni hormoni (kortizol).
Hormonski profil koji se umjesto toga konfigurira u večernjim satima zahtijeva povećanje unosa proteina .
Glavna hrana
Među ugljikohidratima prehrana ne zabranjuje kruh ili dvopeke i peciva . Samo naprijed za biljne čajeve ili razne vrste čaja .
Usred jutra preporuča se konzumiranje sezonskog voća ili voćnog soka ili jogurta bez masnoće.
Ručak uključuje glicidnu hranu kao što su tjestenina, riža i mahunarke. Da i za salate . Sredinom poslijepodneva (najmanje četiri sata prije večere) možete pojesti još jedan obrok kao što je sredinom jutra.
Za večerom postoje jedinstvena jela na bazi mesa ili ribe, izbjegavajući, koliko je to moguće, pretjerano razrađene začine. Da za salate i povrće. Apsolutno zabranjeni kruh, kolači i voće navečer.
Prednosti i kontraindikacije kronodieta
Bez sumnje ova prehrana uzima u obzir kronobiološke čimbenike o kojima se ne može raspravljati, jer su istiniti, ali uvijek postoji nešto u vezi s osobnim bioritmom svake osobe, tipom tjelesnog treninga koji se preferira (iu kojim satima) to se prakticira) i unutarnji spokoj s kojim se osoba suočava s obrokom.
U ovoj prehrani doručak se mora napraviti prije 10 sati ujutro, ali to opet ne uzima u obzir osobni ritam.
Ideja osvjetljavanja probavnog procesa nakon večernjeg obroka je dobra, ali pazite da ne upijete previše životinjskih bjelančevina, riskirate s suprotnim učinkom.
Mnogi od nas bilježe vrhunac tjelesne temperature u poslijepodnevnim satima iu tom slučaju tijelo zahtijeva makronutrijente. U ovom slučaju dijeta ne uključuje unos ugljikohidrata osim ujutro, čimbenik koji bi trebao ostati elastičan, ovisno o pojedincu.
Apsolutno izbjegavajte ili promislite u verziji bez glutena za one koji pate od celijakije.
