Kalorije mrkve
Kalorije sadržane u mrkvi su 84 kcal / 351 kj na 100 g proizvoda.
Nutritivne vrijednosti mrkve
Mrkve su povrće koje se može jesti ili kuhano ili sirovo, bez mijenjanja nutritivnih vrijednosti ili aktivnih sastojaka.
100 g ovog proizvoda sadrži:
- Voda 79, 7 g
- Ugljikohidrati 18, 3 g
- Šećeri 18, 3 g
- Proteini 2, 6 g
- Masti 0, 5 g
- Kolesterol 0 g
- Ukupno vlakana 3, 1 g
- Vitamin C 2 mg
Korisna svojstva
Mrkve su srodna zdrava hrana za crijeva, kardiovaskularni sustav, oči, tjelesna tkiva i sluznice. Sadrže karotene, korisne za proizvodnju vitamina A i poboljšavaju vizualnu funkcionalnost.
Mrkve su indicirane u hranjenju dojenčadi jer doprinose apsorpciji tekućina u crijevima te su također bogate flavonoidima, antioksidantnim pigmentima korisnim za zdravlje kardiovaskularnog sustava .
