Ružičasta sol je čista sol koja se ekstrahira u Himalaji, korisna za dobrobit organizma jer je bogata elementima u tragovima . Otkrijmo bolje.

>

opis

Najpoznatija i najkorištenija ružičasta sol je Himalajska . To je prirodna, neobrađena i nerafinirana kamena sol koja se ekstrahira na padinama himalajskog niza, u geološkim slojevima gdje je u sekundarnom razdoblju bio smješten ogromni ocean (prije 200 milijuna godina).

Zbog toga se smatra najdragocjenijim i najpotpunijim i najčistijim solima . To je ostatak iskonskog oceana koji je presušio s formacijom himalajskog planinskog lanca, pa je dobro reći fosilna sol, rezultat ere u kojoj oceani nisu bili zagađeni.

Posebno ružičasta boja potječe od visoke koncentracije minerala i elemenata u tragovima, poput željeza i bakra. Na tržištu postoje i druge vrste ružičaste soli, kao što su peruanska ružičasta sol i australska sol, o čemu će kasnije biti riječi.

Svojstva i prednosti ružičaste soli

Zbog svog porijekla, ružičasta sol je apsorbirala tvari koje druge soli nemaju. Zajednička morska sol prije svega pati od sadašnjeg zagađenja mora, a također je tretirana kemijskim antiaglomeratima kako bi se spriječilo otvrdnjavanje kada upija vlagu.

Himalajska sol je, s druge strane, najčišća sol jer se jednostavno izlučuje i pere, a da ne bude podvrgnuta nikakvom postupku prerade.

Dragocjena čistoća koja stvara bogate kristale i različitih nijansi, koje u pravim razmjerima sadrže mineralne soli i elemente u tragovima koje trebamo: bakar, željezo, nizak sadržaj natrija i dobra doza antioksidanata, na primjer. To je sol koja se brzo može asimilirati u crijevima, pa je vrijedno vratiti ravnotežu i ukloniti otpad.

Također otkrijte uporabu soli u kuhinji

Koristite u kuhinji i izvan nje

Ružnata sol je poželjnija od uobičajene u kuhinji. Ima vrlo osjetljiv okus i prikladan je da prati i poboljšava okus hrane. Dodajte ga na kraju kuhanja u juhama, dozirajte ga na zelene ili miješane salate i na kuhano ili pirjano povrće. Izvrsni konzervans, najbolja prehrambena industrija preferira tradicionalnu sol za pripremu finih proizvoda srednje i dugoročne. Ne koristi se samo u kuhinji, već i za kozmetiku i njegu tijela.

Izvrstan je dezinficijens i zbog toga je idealan za hidrosalinske pripravke koji se koriste u liječenju poremećaja poput prehlade, dermatitisa, konjunktivitisa, bradavica . Ova dragocjena sol može se koristiti za njegu kože : njezina zrna utrljavaju se izravno na kožu i djeluju duboko u prirodnom pilingu, eliminirajući mrtve stanice. Otopljen u vodi za kupanje pomaže u učvršćivanju i toniranju, poboljšava cirkulaciju i pomaže u borbi protiv celulita .

Sva se svojstva mogu testirati stavljanjem ružičaste soli u meke spužvaste jastuke koji, ako se lagano zagrijavaju i postavljaju na bolno područje, daju trenutnu i trajnu korist.

Uz ružičastu sol možete napraviti i svjetiljke: ružičaste solne svjetiljke, osvijetljene i zagrijane u žarulji u njima, emitiraju negativne ione koji kompenziraju elektrostatski zrak. Osim toga, boja ružičaste soli daje vrlo ugodno jantarno svjetlo, vrlo opuštajuće i omotavajuće.

Zanimljivosti na ružičastoj soli

Ne postoji samo ružičasta sol Himalaja, kao što je gore spomenuto. Ovdje se zapravo nalazi australska ružičasta sol rijeke Murray, sol koja se sakuplja u Murray bazenu. Sol iz rijeke?

Pitanje je legitimno, ali ima svoje objašnjenje: Murray je glavna australska rijeka, a voda tijekom putovanja prikuplja mineralne soli koje nosi do usta. Ovdje, zahvaljujući jezerima za isparavanje i zahvaljujući sušnoj klimi, stvaraju se lagane i hrskave ružičaste solne pahuljice. Prisutnost crvenih algi, bogatih karotenom, uzrok je osjetljive ružičaste boje breskve . Izvrsna u kuhinji, preporučuje se za sve vrste jela.

Rosa Sale u Peruu je vrlo drevna sol, čije je podrijetlo isprepleteno s legendama o ljudima Inka. Najfascinantnija značajka ove soli je ekstrakcijska metoda: unatoč tome što je Maras, točka iz koje je izvađena, mjesto na više od 3000 metara, još je morska sol.

Sliv je smješten ispod ovog sela čiji stanovnici ne moraju ništa više nego kopati male lokve, izvaditi slanu vodu i izvaditi ovu nevjerojatnu sol.

Referentna knjiga : "Sol zemlje. Slike i priče posvećene soli. Slatka sol Cervije." Guaraldi M. kustos, izdanja Guaraldija.