Kalorije spelta
Kalorije sadržane u pire su 335 kcal na 100 g.
Nutritivne vrijednosti pira
100 g pire sadrži:
- Voda 10.40 g
- Ugljikohidrati 67, 1 g
- Šećeri 2, 7 g
- Proteini 15, 1 g
- Masti 2, 5 g
- Kolesterol 0 g
- Ukupno vlakno 6, 8 g
- Natrij 18 mg
- Kalij 440 mg
- Željezo 0, 7 mg
- Kalcij 43 mg
- Fosfor 420 mg
Korisna svojstva
Pira ( Triticum dicoccum ) je žitarica, poznata kao saveznik crijeva i srca, zahvaljujući svojim svojstvima. Zapravo, pira je bogata mineralima i vitaminima, osobito selenom korisnim za suzbijanje slobodnih radikala i staničnu degeneraciju.
Iako je siromašan esencijalnim aminokiselinama, ipak je dobar izvor proteina i vlakana .